Gourmet: Sobremesa saudável para preparar a dois no Dia dos Namorados

sobremesa

Na época mais romântica do ano, não há nada mais gostoso do que cozinhar com quem a gente ama. A deliciosa sobremesa em camadas conhecida como Trifle é a sugestão de doce saudável para preparar a dois no Dia dos Namorados. A receita é prática e não exige técnicas na cozinha, apenas carinho e cuidado.

Original da Inglaterra, o doce normalmente é apresentando em uma taça ou algum recipiente transparente para que quem for degustá-lo possa ver toda a composição. É neste momento que os casais podem ajudar um ao outro. Na taça, o Trifle é organizado em camadas intercaladas de creme e, nesta receita, vamos utilizar cookies integrais da Jasmine Alimentos. Para deixar com ainda mais sabor, a sugestão é utilizar generosas camadas de frutas.

A receita é uma ótima sugestão de sobremesa após um jantar romântico. Além de saborosa, é uma opção saudável, pois o preparo recebe ingredientes naturais e integrais. Confira!

TRIFLE de CACAU, BIOV, COOKIES E CRANBERRY
Ingredientes:
• 50gr
de 100% Cacau
• 200ml de água
• 50gr de Açúcar Mascavo Jasmine
• 120gr de Biov Original Jasmine
• 80gr de Calda de Agave Jasmine
• 10 Cookies Suply Sem Glúten – Frutas Silvestres e Romã
• 4 ou 5 Cranberries Jasmine para decoração ou 7 sementes de romã
• 200ml de leite de coco
• 100gr de castanha-do-pará tostada e quebrada
• 10gr de amido de milho

Modo de preparar:
1. Misture o cacau, 40gr de Biov e o açúcar mascavo. Incorpore 200ml de água e misture bem. Coloque em fogo médio e deixe ferver por 5 minutos, sempre mexendo. Quando estiver consistente, tire do fogo e reserve.

2. Misture o restante do Biov com o amido de milho e o leite de coco. Mexa bem e coloque em fogo baixo por 12 minutos até que adquira consistência cremosa. Deixe esfriar e coloque na geladeira.

3. Quebre os biscoitos em pedaços médios e muito pequenos.

Montagem
No fundo do recipiente coloque primeiro o creme de cacau. Em seguida coloque os cookies quebrados em pedaços grandes, as castanhas-do-pará e depois os Cookies menores. Na sequência, coloque o creme de Biov e leite de coco. Decore com Cranberries.

Rendimento: 12 copinhos

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