Gourmet: Panqueca de abóbora

286aa24b-91f2-4e6f-8762-9019a75f18e3

Ingredientes:

  • 300 g de abóbora
  • 100 g de farinha
  • 2 ovos
  • 1 copo de água
  • 5 g de manteiga
  • 1 pitada de sal

Modo de preparar:

  • Corte a abóbora em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela.
  • Adicione um copo de água e cozinhe em lume baixo até fazer puré.
  • Deixe esfriar.
  • Em uma tigela, misture o puré de abóbora com as gemas, a farinha e 1 pitada de sal.
  • Bata as claras em castelo e adicione à preparação.
  • Derreta a manteiga em uma panela pequena, em seguida, despeje-a em um prato.
  • Despeje o equivalente a 2 c. de sopa de massa na panela e cozinhe durante alguns minutos de cada lado.

Fonte: Site O que há para comer

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s