Gourmet: Salada de macarrão, tomate, queijo feta e rúcula

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Ingredientes:

  • 300g de massa alimentícia
  • 200g de rúcula
  • 2 tomates maduros
  • 150g de tomate seco
  • 150g de queijo feta
  • azeite de oliva
  • vinagre balsâmico
  • sal, pimenta

Modo de preparar:

  • Em uma panela com água fervente, cozinhe a massa conforme indicado na embalagem.
  • Lave os tomates, remova o caule e corte-os em quartos.
  • Corte os tomates secos em pedaços grandes.
  • Corte o queijo feta em pequenos cubos.
  • Depois de cozida, lave a massa em água fria, escorra e coloque em uma tigela.
  • Adicione os tomates, rúcula, queijo feta e tempere com azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta.
  • Misture e reserve na geladeira até o momento de servir.

Fonte: Site o que há para comer

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