Gourmet: Torta de chocolate ao creme de leite

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Ingredientes:

  • 1 fundo de massa básica para tortas (pâte sablée)
  • 250 g de sobremesa de chocolate preto
  • 20 dl de creme de leite
  • 8 cl de leite integral
  • 1 ovo grande (ou 2 pequenos)

Modo de preparar:

  • Preaqueça o forno a 150-180°C (th.5/6).
  • Cozinhe o fundo de massa em uma forma para torta à forno moderado (observar o cozimento).
  • Enquanto isso, faça fundir em uma panela o creme de leite e o leite e, em seguida, adicione o chocolate em pedaços.
  • Quando a mistura estiver derretida, retire tudo do fogo e adicione os ovos.
  • Despeje a mistura no fundo de massa e asse por cerca de 10 minutos. Observe, a preparação deverá ter endurecido um pouco.
  • Você pode eventualmente decorar tudo com açúcar de confeiteiro, cacau em pó (amargo) ou um filete de chocolate derretido.

 

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