Gourmet: Tabule oriental no frasco

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Ingredientes:

  • 150 g de sêmola (grão médio para cuscuz)
  • 2 limões
  • 3 tomates bonitos
  • 4 cebolas brancas
  • 4 molhos de hortelã
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • sal, pimenta

Modo de preparar:

  • Despeje o cuscuz numa tigela.
  • Cubra-o com água fria e escorra-o imediatamente.
  • Coloque-o de volta na tigela. Arejar com um garfo.
  • Polvilhe com o suco de 2 limões e azeite de oliva.
  • Adicione a cebola finamente picada, hortelã picada e os tomates cortados em cubos pequenos. Adicione sal e pimenta.
  • Deixe cerca de 4 horas no frio.
  • Sirva o tabule nos vidros.
  • Decore com uma folha de hortelã.

 

Fonte: Site O que há para comer

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