por Patricia Porto
Considerado o maior festival gastronômico da América Latina, a Restaurant Week chega mais uma vez a Fortaleza, a partir do dia 13, reunindo os melhores restaurantes, que oferecerão a seus clientes menus a preços especiais. Há opções de pratos e sabores, desde oriental até a cozinha contemporânea. Todas as casas participantes, assim como os menus […]
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A Semana Santa é um período especial para quem segue a tradição cristã, pois é um momento de reflexão e recolhimento. Na sexta-feira santa, é comum evitar o consumo de carne vermelha em respeito à morte de Jesus Cristo. Por isso, muitas pessoas optam por comer peixe neste dia, já que ele é permitido nessa […]
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Tanto quanto o chocolate, o bacalhau é presença confirmada no almoço do domingo de Páscoa, desde a idade Média até os dias de hoje. Para surpreender os convidados com um prato rápido e muito apetitoso, o chef Olivardo Saqui, proprietário da Quinta do Olivardo, tradicional restaurante especializado em gastronomia portuguesa localizado em São Roque, revela […]
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O acompanhamento fica a critério de cada família, mas o prato principal do domingo de Páscoa tem que ser bacalhau. Presença esperada na mesa, o peixe ganha inúmeras releituras e receitas, mas o importante é acertar no sabor e agradar os convidados e família. Para quem deseja surpreender no almoço, uma aposta deliciosa é o […]
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Falta pouco para a Semana Santa e muitos podem estar se perguntando: qual a melhor forma de aproveitar a Páscoa, aliando sabor, saúde e orçamento? Não é preciso milagre, mas, sim, informação. Por isso, conversamos com a nutricionista Amanda Ferrão, do Grupo Fleury, detentor da a+ Medicina Diagnóstica em Pernambuco. Peixes “Em relação aos peixes, […]
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A primeira franquia na Região Nordeste da hamburgueria Meatz Burger N’Beer, localizada em Fortaleza, celebra um ano de funcionamento no dia 1º de abril. Originária de Brasília, a marca que nasceu em 2015 em um trailer, atualmente conta com 17 lojas em cinco estados brasileiros e no Distrito Federal. Ao longo do primeiro ano da unidade, foram […]
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Páscoa do seu jeito! Esse é o tema da campanha da Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do Brasil, para a celebração da Páscoa. A rede que conta com mais de 350 lojas, traz a possibilidade de a pessoa montar o próprio ovo, podendo escolher tanto o recheio quanto a cobertura – ação inédita realizada pela […]
Leia mais“A Páscoa do Pão tem tudo que você gosta: ofertas, conteúdo, felicidade e inovação”. Esse é o tema da campanha do Pão de Açúcar para esta época tão saborosa. Este ano, a rede resgata momentos da Páscoa em família por meio de ocasiões felizes como a caça ou trocas de ovos de chocolate e o […]
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Sabemos que uma massa pode ser combinada com muitos elementos. Mas uma das uniões mais amadas por aí, com certeza é massa com queijo. Por isso, Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, ensina como fazer e harmonizar o Farfalle al Gorgonzola, que é finalizado com nozes, trazendo mais sabor ao prato. Cada […]
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O Paraíba Music Bar e o Paraíba Raiz, localizados no Benfica em Fortaleza, são um verdadeiro paraíso para os amantes das festas, da boa gastronomia e dos drinks diferenciados – alguns exclusivos. A casa oferece uma grande variedade de pratos e bebidas que encantam a todos que visitam o local. Além disso, o Grupo Paraíba, […]
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Reunindo tradição e entretenimento, o Boteco Seu Domingo preparou uma novidade para os apreciadores de um bom chope. O empreendimento irá lançar, no próximo dia 17 de março, o Clube do Chope Brahma, que concede um desconto exclusivo. Quem aderir ao clube, vai receber uma cartela com 50 chopes de 360ml que serão adquiridos por […]
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Sol, calor, temperaturas elevadas, dias mais longos e noites mais curtas. Essas são algumas das características do verão, estação do ano que permanece no Brasil até o dia 23 de março. Cada período do ano costuma ter suas particularidades, como por exemplo, as refeições e as bebidas mais indicadas para serem consumidas durante uma determinada […]
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