Gourmet: Risoto de palmito com gorgonzola

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Ingredientes do Caldo de Legumes:

1 1/2  litro de água
2 envelopes ou cubos de caldo de legumes (uso sempre um que não tenha glúten)
1 folha de louro
2 galhos de salsa

Modo de Preparo do Caldo de Legumes:

Ferva a água com os envelopes/cubos de caldo de legumes, o louro e a salsa. Reserve quente.

Ingredientes do Risoto:

1 1/2 litro de caldo de legumes (preparo acima)
2 xícaras (chá) de arroz arbório
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
200 grs de palmito picado (+ou- 4 toletes de palmito)
70 grs de queijo gorgonzola picado
50 grs de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo do Risoto:

Numa panela aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente o arroz (sem lavar, para que conserve suas propriedades) e refogue bem, até ficar transparente.  Acrescente o vinho e mexa até evaporar. Com o auxílio de uma concha vá despejando aos poucos, o caldo de legumes quente à panela do arroz. À medida que o arroz for secando, vá adicionando mais caldo, sempre mexendo. Não tampe a panela. Passados mais ou menos uns 15 minutos adicione o palmito e continue acrescentando o caldo. No final não deixe o caldo secar por completo. O arroz deve ficar “al dente” e bem molhado. Desligue o fogo e acrescente a manteiga, o queijo gorgonzola e o queijo parmesão. Mexa bem e sirva bem quentinho.

Street Style: Inspire-se na moda das ruas!

Milan-str-B-RS18-1779Nossa tag favorita está de volta! Quem acompanha o EP sabe que adoramos falar sobre street style. E hoje, fizemos uma super eleção de looks saídos das ruas de várias partes do mundo. Confira a nossa galeria e veja, o que os fashionistas estão usando no momento:

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Imagens: Reprodução

Street Style: Inspire-se na moda das ruas!

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Se tem uma palavra que define bem o street style é autenticidade, seja nas roupas, penteados ou acessórios, essa moda sempre cria uma aparência original e estilosa. E por conta disso , não só as celebridades mas, muita gente comum acaba se destacando nas redes sociais. Atualmente, o estilo das ruas é tão importante quanto a moda das passarelas, e isso fez com que ele acabasse servindo de inspiração para os designers e suas coleções.

Os estilistas perceberam que o estilo urbano é uma fonte de inspiração muito forte, um bom exemplo disso é o normcore, ou seja, um estilo simples e básico, mas, ao mesmo tempo, moderno que fez e faz a cabeça de muito feshionista.

Agora, confira a nossa galeria para se inspirar na hora de montar a sua próxima produção.

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Fotos: google e reprodução

 

 

 

Red Carpet: Rihanna e Cara Delevingne ousam na première de Valerian e a Cidade dos Mil Planetas

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Na última segunda-feira (17.07),  aconteceu a première de “Valerian e a Cidade dos Mil Planetas” no TCL Chinese Theatre,  Hollywood, Califórnia. Continuar lendo

Fashion: DFB Festival 2017 divulga estilistas confirmados na edição comemorativa de 18 anos

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A menos de um mês do início do DFB Festival 2017, que acontece de 24 a 27 de maio no Terminal Marítimo de Passageiros de Fortaleza, evento confirma nomes importantes da moda autoral nacional. Continuar lendo

Decor: Pointer lança “Morada Brasileira – Cotidiano” em Fortaleza

Visita de jornalistas fabrica Pointer.

Um design democrático para toda casa e para todas as casas. É a Pointer mais uma vez defendendo seu propósito para os lares brasileiros com os lançamentos 2017. A marca do Portobello Grupo faz da ‘Morada Brasileira: Cotidiano’ o tema desta coleção, que mantém a linha de inspiração nas origens das casas brasileiras, porém com um olhar contemporâneo, de quem reescreve a história de um cotidiano ágil usando texturas e superfícies atuais. Continuar lendo

Nota: “Bloquinho da Paquero” agita o pré-carnaval em Fortaleza

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O “Bloquinho da Paquero” chega para contagiar o pré-carnaval de Fortaleza em sua  primeira edição, nesta sexta-feira (20) a partir das 22h. Para agitar o público estão confirmados o cantor Marcinho, Wallas Arrais e Pedrinho Ordep, que juntos prometem fazer uma mistura de swing para garantir a diversão do público. Continuar lendo

Feliz 2017!

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Onde comer bem: Budega Cariri

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Uma experiência gastronômica é o que acontece com os clientes  que frequentam o Budega Cariri. Da decoração aos drinks, tudo é pensado para que todos sintam-se no cariri. O restaurante que existe há 6 anos no Juazeiro do Norte, e há 3 meses em Fortaleza, tem como foco a comida regional e contemporânea. Continuar lendo

Campanha: Instituto Avon promove ações da campanha nacional pelo fim da violência contra a mulher no Ceará

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No Ceará, o Instituto Avon lança a Campanha 21 Dias de Ativismo com o mote “A Mudança começa onde o silêncio termina”, que apoia o fim da violência contra a mulher. A campanha faz parte da convocação da ONU que no mundo inteiro estimula a sociedade a discutir questões relacionadas à violência contra as mulheres sempre com início no dia 25 de novembro, Dia Internacional de Combate à Violência Contra a Mulher, e término em 10 de dezembro, Dia dos Direitos Humanos. Continuar lendo

Nota: Candidatas ao Miss Plus Size Ceará curtem o dia em parque aquático

mps6O concurso acontece no dia 17 de novembro, no Espaço de Eventos do Shopping Rio Mar.

As 20 candidatas com manequim acima do 44 ao título de Miss Plus Size Ceará 2016 estão cumprindo agenda de compromissos antes do grande evento, no dia 17 de novembro. As candidatas têm uma programação intensa antes do concurso, e há alguns dias elas aproveitaram o dia para conhecer o melhor parque aquático da America Latina, o Beach Park. Continuar lendo

Tendência: Acessórios decorados com pássaros e borboletas

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Que tal incrementar seus looks do dia a dia com bichos?  Muitas marcas estão apostando em pássaros e borboletas para dar uma cara nova aos acessórios, principalmente bolsas e sapatos. Continuar lendo