Gourmet: Receita de Cappuccino Freddo vegano

Aprenda como fazer um delicioso cappuccino freddo. Para essa receita a dica é incluir o Cappuccino Original Vegan da diCapri. O produto é a versão vegana do cappuccino tradicional, com sabor e textura, além de ser rico em nutrientes, vitaminas, minerais e com baixo índice glicêmico. A bebida pode ser consumida tranquilamente por veganos, diabéticos […]

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Dia Internacional do Arroz: conheça curiosidades sobre um dos alimentos mais importantes e mais consumidos pela humanidade

Comemorado anualmente em 31 de outubro, o Dia Internacional do Arroz é uma proposta da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) a fim de evidenciar o grão que é base de alimentação para diversas culturas ao redor do mundo e responsável por nutrir dois terços da população mundial. De fato, o […]

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Gourmet: Clube dos Chefs Betânia ensina receitas incríveis com frutas regionais

Setembro chegou e, com ele, uma grande variedade de frutas muito apreciadas no Nordeste chegam ao seu auge: frescas, maduras e direto do pé, para serem saboreadas in natura ou em receitas deliciosas, como as que os chefs do Clube dos Chefs Betânia escolheram para ensinar este mês e que fazem parte da cultura gastronômica […]

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Gourmet: Receita de pipoca doce com chocolate meio amargo

Pipoca é sinônimo de alegria e saúde. Vai bem para receber uma visita, em um bate papo, assistir o seu filme predileto ou até mesmo para maratonar aquela série que já estava na programação. Prática e deliciosa, a pipoca doce com chocolate meio amargo vem com a utilização de apenas três ingredientes: o milho de […]

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Gourmet: Finna ensina como fazer Naked Cake de Brownie

Bastante popular na confeitaria, o Naked Cake é um tipo de bolo sem cobertura, que deixa as camadas da massa e do recheio aparentes. Que tal aprender uma receita irresistível dessa delícia? A Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, ensina como fazer Naked Cake de Brownie coberto com morangos. […]

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Gourmet: Strogonoff com frango empanado, será que dá certo?

Strogonoff é um clássico mundial e tem um espaço reservado no coração dos brasileiros. Cada um tem a sua versão sempre com um truque diferente e, é claro, que o chef Melchior Neto também tem a sua. “Eu gosto de empanar o frango para fazer strogonoff porque a farinha que gruda na panela durante o […]

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Saúde: Quatro benefícios do leite de coco para a saúde

Para quem gosta de sabor na cozinha e quer melhorar a saúde do organismo, o leite de coco é uma opção de bebida feita com ingredientes naturais à base de polpa do coco. O fruto é considerado bem versátil e delicioso para o preparo tanto de receitas doces quanto salgadas.  Por falar em saúde, o […]

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Gourmet: Cinco receitas “comfort food” para aquecer o seu inverno

Com a queda de temperatura surge a vontade de consumir alimentos que reforcem a sensação de aconchego, conhecidos também como “comfort food”. Trata-se de refeições que remetem àquelas comidas da infância. Assim, além de manter o corpo aquecido, os alimentos que proporcionam mais energia são encontrados em receitas saborosas que promovem conforto.  Para auxiliar no […]

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Gourmet: Receita de Polenta Vegana

Na barraquinha da quermesse, tem receita típica de festa junina que todo mundo pode comer também. Aprenda como fazer uma deliciosa polenta vegana com ingredientes nutritivos, a exemplo do creme de amêndoas da A Tal da Castanha. O produto possui no mesmo nível de textura e sabor, com a diferença de possuir baixíssimo teor de […]

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Gourmet: Aprenda a fazer o Risoto de Camarão do Sandi Hotel

O risoto de camarão é um prato simples, fácil de fazer e delicioso. A união entre a culinária italiana e o uso de frutos do mar resultou em um prato que caiu no gosto dos brasileiros. Na receita de hoje, você aprende a cozinhar o risoto de camarão do Sandi Hotel, resort tradicional de Paraty, […]

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Dia das Mães: TABASCO® ensina receita de Macarrão ao Molho Picante

Festejado sempre no segundo domingo de maio, o Dia das Mães é data importante para os parentes se reunirem e homenagearem aquela que é a verdadeira base da família. Por estar sempre presente nas refeições dos brasileiros, o molho de pimenta TABASCO® também celebra as mães, indicando uma receita de Macarrão com Frango Chipotle, Bacon, […]

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Gourmet: Suflê de frango com espinafre

Receita da nutricionista Roberta Lara em parceria com a Korin Alimentos. Tempo de preparo: 50 minutos a 1 horaRendimento: 8 porçõesModo: Fácil Ingredientes: ½ xícara (chá) de farinha de aveia 150 gramas de Peito de Frango (eu usei da Korin Alimentos) 1 maço de espinafre 80 gramas de Castanhas do Brasil (eu usei da Castanhas do […]

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