Gourmet: Receita de Molho Branco de Limão para incrementar a macarronada

Se você adora saborear uma macarronada, essa dica é para você! Aprenda como fazer Molho Branco de Limão com ingredientes nutritivos para fugir do tradicional molho de  tomate. Na receita usamos a bebida vegetal Original da A Tal da Castanha que possui lista de ingredientes reduzida, sendo feito apenas com amêndoas de castanha de caju […]

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Gourmet: Doces da confeitaria internacional chegam ao Café Senac

O Café Senac traz, a partir de maio, novos doces da confeitaria mundial em seu menu. Além dos queridinhos dos brasileiros – pudim e brigadeiro – os clientes podem agora saborear seu café ou desfrutar como sobremesa de brownie, cheesecakes ou entremet. As novidades têm a assinatura do chef e instrutor do Senac, Matheus Vieira.  […]

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Gourmet: Chef dá dicas para preparar almoço do Dia das Mães digno de restaurante

No próximo dia 9 de maio é comemorado o Dia das Mães no Brasil. Devido ao isolamento social estabelecido para impedir a disseminação do coronavírus, é preciso descobrir novas maneiras de celebrar as datas especiais com segurança. Para ajudar nessa tarefa, a chef de cozinha e nutricionista do Comitê Umami, Lisiane Miura, traz um passo […]

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Ervas de Provence: cultive em casa e dê um toque francês nas refeições da família

A culinária francesa é referência para inúmeros chefes de cozinha profissionais e, também, para cozinheiros amadores. A gastronomia do país é repleta de sabores e aromas marcantes, que inspiram pratos da culinária do mundo todo. Um dos temperos mais reconhecidos é a Erva de Provence. Com o final da Segunda Guerra Mundial, a americana Julie […]

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gOURMET: Donieda Biscoiteria traz embalagens exclusivas para o Dia das Mães

Destaque no mercado cearense de confeitaria fina, a Donieda Biscoiteria, referência em sabor, qualidade, afetividade e originalidade, iniciará o mês de maio com embalagens especiais e exclusivas em homenagem ao Dia das Mães. Como opção para presentear, a nova coleção de latas da empresa foi desenvolvida a partir de três peças bordadas pela Dona Ieda, […]

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22 DE ABRIL: o Descobrimento da nossa rica culinária

Aprendemos por muito tempo na escola que a data de 22 de abril de 1500 é marcada pelo o que se costumou chamar de “Descobrimento do Brasil”. Historiadores de hoje questionam este entendimento, já que quando os navegadores portugueses aportaram em terras brasileiras, encontram aqui várias e grandes nações indígenas que já estabelecidas, com sua […]

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Gourmet: Loja D’Vinos realiza live em comemoração ao Dia do Malbec

Em comemoração ao Dia do Malbec, a loja D’Vinos Wine Store realizará uma live, nesta quarta-feira (14), às 19h, cheia de curiosidades sobre essa casta, além de dicas de harmonização e uma avaliação organoléptica do rótulo argentino Doña Paula.  A ação acontecerá no Instagram @lojadvinos e será comandada pela wine hunter e diretora comercial da […]

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Gourmet: Café Habitual lança e-commerce de cafés especiais

Apoiado na ideia de que o cliente pode provar o que quiser a hora que quiser, surgiu o Café Habitual, em 2017 – hoje com duas unidades, no Jardins e no JK Iguatemi. A pausa, a tranquilidade e o momento para fugir um pouco da rotina fazem parte da marca que se junta à Fazenda […]

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Gourmet: Receita de Cheesecake Vegana

Aprenda como fazer cheesecake vegana com a bebida Original da A Tal da Castanha que é 100% natural, vegetal e capaz de deixar qualquer receita ainda mais saborosa. Com base de biscoito, creme feito com cinco ingredientes e geleia de pitaya, a sobremesa é tão simples que vai agradar todo mundo. Para não errar, a […]

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