por Patricia Porto
As expectativas para 2023 apontam que os consumidores estarão cada vez mais atentos para informações acerca da origem dos alimentos, e ansiosos para retornar com mais força às experiências de alimentação fora do lar. E neste mês de janeiro, de 20 a 22, eles terão a oportunidade de conferir a gastronomia de uma forma inédita, […]
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Começo do ano traz consigo o Verão, férias e muito calor no Nordeste. Nada melhor do que iniciar a programação 2023 do Clube dos Chefs Betânia com receitas leves e saborosas, trazendo uma programação especial de Receitas Refrescantes neste mês de janeiro. Com pratos leves e capazes de agradar a todos os gostos, o Clube […]
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No rastro das sobremesas funcionais e saudáveis, a empresária Amélia Whitaker preparou uma receita de Sunday Funday com banana “nice cream”. Uma opção fácil de fazer e cheia da saudabilidade. Além de nutritiva, esta receita de sorvete leva apenas dois ingredientes: bananas congeladas e o superalimento em pó da Mahta, um blend de 15 ingredientes […]
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Para o começo do ano, as férias escolares e os dias de verão, a Sodiê Doces separou dois bolos da linha tradicional para ganhar desconto durante os 31 dias de janeiro. A primeira opção é a cara da estação mais quente: Abacaxi com Coco #37, feito de massa branca e recheado de mousse branca, com […]
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Ano novo, vida nova! O mês de dezembro é um período importante para realizar planejamentos de metas direcionadas aos futuros 365 dias. A chegada de um novo ano é uma excelente oportunidade para refazer alguns planos, adotar novos hábitos e cuidar mais de si. Para aqueles que desejam começar 2023 com o pé direito, pensar […]
Leia maisCom a chegada do novo ano e para quem acredita que a sorte pode chegar pela boca, o chef Olivardo Saqui, proprietário da Quinta do Olivardo, tradicional restaurante de gastronomia portuguesa, com casas no interior de São Paulo, em São Roque, e na capital paulista, no bairro do Brooklin, ensina receita de prato com bacalhau, […]
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Em clima de festas de final de ano, a Sommelière Érika Líbero preparou um Guia dos Espumantes com dicas e curiosidades sobre a bebida sempre popular no Réveillon. O espumante é um dos tipos de vinhos mais democráticos. Tem para todos os gostos, todos os níveis de açúcar, todas as cores, todos os bolsos e […]
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No clima do final do ano, o La Bella Italia recebe os clientes que preferem priorizar a boa gastronomia italiana nas datas comemorativas como o Réveillon. O cardápio da casa assinado pelo chef Fábio Denardi estará à disposição do cliente e na noite de Ano Novo. Na ocasião, a casa cobrará uma entrada que será revertida parte dela […]
Leia maisUma das principais partes que compõem a mesa das festas de fim de ano, as sobremesas sempre trazem um sabor especial para diversos tipos de paladar. Pensando nisso, a Sorvetes Frosty traz em seu catálogo de produtos diversas opções para marcar as comemorações. Ao todo, a marca apresenta sabores que proporcionam uma experiência única e […]
Leia maisCom as temperaturas elevadas, a atenção com a hidratação e com os alimentos ingeridos deve ser redobrada. Durante as festas de final de ano, o excesso de ingredientes não saudáveis pode trazer complicações para a saúde e bem-estar. Para atingir o equilíbrio, é possível combinar itens um pouco mais calóricos com alimentos mais leves e […]
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Durante a 16ª edição do Festival Bar em Bar, o Boteco do Imprensa Food Square recebeu o reconhecimento do seu petisco de destaque da casa. O festival aconteceu simultaneamente em todas as regiões do Brasil e foi realizado pela Abrasel. O petisco é o “Carne de Sol do Boteco”, composto por 400 gramas de carne […]
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Restaurante da Chef Van Régia está competindo no Prêmio Sabores da Cidade 2022 na categoria “Cozinha Tradicional Cearense”; rodízio nas quintas e sextas e promoções do Menu Arretado continuam. Grandes Djs de Fortaleza encontraram um espaço garantido de bom gosto e ótima gastronomia: a Culinária da Van, restaurante de Fortaleza premiado pelos seus pratos, também […]
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