Gourmet: Orfeu Cafés Especiais recebe título de Coffee Legend

Orfeu Cafés Especiais recebe o título internacional vitalício Legends of Excellence, uma iniciativa da ACE (Alliance For Coffee Excellence), em uma cerimônia que será realizada neste dia 09 de abril, na cidade de San Diego (Califórnia), nos Estados Unidos. A qualificação de LEGEND é a chancela máxima da cafeicultura de especialidade em nível global, que […]

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Café especial: Conheça os perfis sensoriais que estão redefinindo o consumo no Brasil

No Brasil, onde o café é tradição diária, uma nova cultura vem ganhando força: a dos cafés especiais. Dados da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) indicam que esse nicho já cresce cerca de 15% ao ano, representando quase 10% do consumo nacional. No mercado global, a expectativa é que o nicho atinja US$ 152,7 […]

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Café com Pão: Pão de Açúcar apresenta Especial de Cafés e relança a plataforma especializada na categoria

O café é uma paixão nacional, tanto que Brasil é o segundo maior consumidor de café do mundo, de acordo a Associação Brasileira da Indústria de Café. O Pão de Açúcar, como referência na categoria no varejo brasileiro, traz novamente o seu Especial de Cafés, que reúne curiosidades, dicas e receitas dessa bebida tão amada. E, junto […]

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