por Patricia Porto
Prestes a completar dois anos como referência em experiência de alta gastronomia ambientada numa estrutura única na Beira Mar de Fortaleza, o Restaurante Illa Mare renova o cardápio com uma diversidade de pratos que enaltecem os sabores autênticos do Brasil. Com a temática “Terra, Mar e Sertão”, o novo menu assinado pelo chef Rafael Martins […]
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Considerado o maior festival gastronômico da América Latina, a Restaurant Week chega mais uma vez a Fortaleza, a partir do dia 13, reunindo os melhores restaurantes, que oferecerão a seus clientes menus a preços especiais. Há opções de pratos e sabores, desde oriental até a cozinha contemporânea. Todas as casas participantes, assim como os menus […]
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A Semana Santa é um período especial para quem segue a tradição cristã, pois é um momento de reflexão e recolhimento. Na sexta-feira santa, é comum evitar o consumo de carne vermelha em respeito à morte de Jesus Cristo. Por isso, muitas pessoas optam por comer peixe neste dia, já que ele é permitido nessa […]
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Alegria e animação sempre foram marcas registradas do Paraíba Music Bar, que traz grandes artistas, todos os dias, na casa de entretenimento mais conhecida do bairro Benfica, em Fortaleza. Não seria diferente neste período de folia no Brasil. Durante todo o mês de Fevereiro, o Carnaval do Paraíba terá o couvert/entrada com 50% de desconto, […]
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O Fartura – Gastronomia do Brasil apresenta, entre os dias 8 e 27 de novembro de 2022, a Temporada Fartura, com ações em todas as regiões do país e em Portugal. De 25 a 27 de novembro, o Festival Fartura Gastronomia encerra os eventos do ano em Fortaleza, cidade que o recebe pela sexta vez. Nesta edição, o festival ocorre no Senac Aldeota […]
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Com a proposta de oferecer uma experiência de alta qualidade através da culinária italiana, os idealizadores e curadores dos restaurantes Medit Bistrô e Zaiko Sushi embarcaram juntos na ideia de criar a Asttore Forneria. A vontade dos sócios de homenagear a culinária italiana surgiu após o sucesso das casas mediterrânea e japonesa. O local começou […]
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Entre os dias 22 e 25 de setembro, o Senac participa da segunda edição do Festival Winds for Future, na praia do Cumbuco, em Caucaia (CE). Na programação, oficinas com instrutores da instituição e chefs dos restaurantes-escola Mayú e Café Senac. Com uma proposta de valorização do Movimento DOC – Denominação de Origem Cearense, o […]
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Com a chegada de agosto, o Clube dos Chefs Betânia preparou uma programação especialmente para celebrar o Dia dos Pais, comemorado no domingo, dia 14, com receitas perfeitas para comemorar a data ensinadas por chefs profissionais. A programação em homenagem aos pais segue durante todo o mês. Com a participação de chefs nordestinos, o projeto […]
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Vem aí o XV Festival da Lagosta! Realizado no Litoral Leste do Ceará, em Icapuí, o evento será nos dias 12 e 13 de agosto na Praia de Barreiras e no dia 14 de agosto na Praia de Redonda. Nesta edição, ele retoma o formato original, com Arena Gastronômica, shows com grandes atrações, oficinas e […]
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O restaurante Cabaña Del Primo, referência em pratos da alta gastronomia e experiências únicas, apresenta o cardápio da experiência Carnes Exóticas, realizada nesta quinta-feira (23). O menu leva assinatura da chef Louise Benevides e promove vivências gastronômicas inéditas a cada semana, com diferentes opções de pratos com carnes exóticas no menu. Nesta quinta, os clientes […]
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Feriado chegando e nada melhor do que aproveitar aquela comida maravilhosa que só os restaurantes que participam da Fortaleza Restaurant Week podem oferecer. O público pode experimentar o cardápio do festival em alguns espaços gastronômicos como uma deliciosa comida italiana diretamente de uma das unidades do La Pasta Gialla. E para acompanhar, os amantes das […]
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Miami, a cidade famosa por seu clima ensolarado, agora está na rota dos destinos gastronômicos. Em 2021, a Visit Florida, agência de marketing de turismo do estado, fechou um acordo para levar o Guia Michelin para a Flórida. A edição mais recente do guia, publicada em junho de 2022, apresenta 11 restaurantes de Miami contemplados […]
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