Gourmet: Aprenda a fazer o Risoto de Camarão do Sandi Hotel

O risoto de camarão é um prato simples, fácil de fazer e delicioso. A união entre a culinária italiana e o uso de frutos do mar resultou em um prato que caiu no gosto dos brasileiros. Na receita de hoje, você aprende a cozinhar o risoto de camarão do Sandi Hotel, resort tradicional de Paraty, […]

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Gourmet: Risoto de camarão, alho-poró e laranja

Ingredientes:   2 xícaras (chá) de arroz para risoto 400 g de camarões limpos ½ xícara (chá) de alho-poró fatiado 2 colheres (sopa) de gengibre picado ½ xícara (chá) de cebola picada ½ xícara (chá) de vinho branco seco ½ xícara (chá) de caldo de laranja 1,5 litro de caldo de peixe 4 colheres (sopa) […]

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