Adicionando novos sabores às opções de drinks do menu, o Giz Cozinha Boêmia lança, nesta quinta-feira (4), a nova carta de bebidas da casa, assinada pelo renomado mixologista Pablo Mello. Para dar boas-vindas às opções, na data de lançamento, um evento para convidados acontece no empreendimento. A partir da sexta-feira (5), todos os clientes já podem se deliciar com a nova carta.

O novo cardápio se divide em quatro partes: coquetéis autorais, clássicos, spritz & tônic e caipi’s. Dentre as principais novidades, o uso de insumos artesanais para a produção das bebidas é destaque. A espuma de graviola é um dos principais elementos em ênfase no novo cardápio, além de drinks com misturas de maracujá, abacaxi e capim santo.

“São drinks tropicais que trazem toda a essência da casa para o paladar do consumidor. Temos o crivo de fazer sempre a menção dos nomes dos drinks ao nosso ambiente de boteco, boêmio e nordestino”, pontua o especialista.

Segundo o sócio do Giz Cozinha Boêmia, Lucas Bayma, a nova carta de drinks é um reflexo da busca constante do bar em oferecer experiências únicas aos clientes. “A releitura da carta de drinks é o pontapé para as boas novidades do Giz em 2023. Com os drinks, nunca tínhamos feito algo parecido antes, nessa pegada mais tropical, e prezando pelos clássicos também. Ainda para este ano, temos expectativas para mudança no menu, na própria estrutura da casa, além de comemorar os cinco anos do Giz com uma atração musical nacional”, afirma.

Sobre o Giz Cozinha Boêmia

Com início das atividades em 2018, o Giz Cozinha Boêmia, uma marca do HOST Banco de Experiências, agrega brasilidade e boemia em seu ambiente, música e culinária. Participante da Rota da Cachaça, o Giz oferece mais de 60 rótulos da bebida em seu menu. 

O estabelecimento é considerado o melhor bar de Fortaleza segundo o TripAdvisor e já foi eleito como a melhor cozinha de bar da capital cearense na edição 2019 pela Veja Comer & Beber, além de possuir o selo da plataforma Restaurant Guru, uma das principais em recomendações de restaurantes mundialmente. Clássicos da casa, a Hora Feliz, feijoadas aos finais de semana e o Sarau do Giz às segundas integram a essência do Giz Cozinha Boêmia. 

Serviço

Giz Cozinha Boêmia lança nova carta de drinks em evento nesta quinta-feira

Data do lançamento: 4 de maio de 2023

Horário: XXX

Endereço: Rua Professor Dias da Rocha, 579 – Meireles

Funcionamento geral: segunda a quinta-feira – de 17h às 00h; sexta à sábado, de 12h às 00h; aos domingos, de 12h às 23h.