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Eventos: Festival de Ceviche na Avenida Paulista reúne cinco chefs de comida peruana com entrada gratuita

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O Festival de Ceviche, realizado pela Art Shine, acontece no Club Homs – Av Paulista, com cinco chefs convidados de gastronomia peruana, integrando a praça de alimentação do Mercado Místico, que acontecerá nos dias 2 e 3 de dezembro, sábado e domingo, com entrada gratuita. Além do tradicional ceviche, tem opção de chauffa de carne […]

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Ceviche + vinho: é uma boa pedida?

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O Dia Internacional do Ceviche foi no dia 28 de junho! A iguaria, cada vez mais popular no Brasil, surgiu nas praias do norte peruano. Há quem diga que é oriundo da cultura pré-inca, que usava peixe fresco, suco tumbo (fruto da família do maracujá) e pimentão. Tempos depois, por influência dos espanhóis, o tumbo […]

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