Reunindo a proposta de apresentar a gastronomia como arte, a terceira edição do Festival Costume Gourmet, promovido pelo Mercadinhos São Luiz, movimentou o público cearense com exposições e galerias que permitiam que os participantes fizessem uma imersão utilizando olfato, paladar, tato, audição e visão sobre a origem dos alimentos e bebidas. No total, mais de […]
Conhecida nacionalmente e sendo referência da gastronomia cearense, a Chef Van Régia, do restaurante Culinária da Van, fará participação no terceiro Festival Costume Gourmet, promovido pelo Mercadinhos São Luiz e parceiros, de 20 a 22 de Janeiro no Shopping Rio Mar Fortaleza. Com o tema “A gastronomia como você nunca viu”, a edição deste ano […]
Com o número de desperdício chegando a seis bilhões de toneladas de resíduos orgânicos, por ano, em todo o Brasil, o Festival Costume Gourmet, realizado pelo Mercadinhos São Luiz, trará em sua programação a discussão sobre este tema e ações práticas contra o desperdício alimentar. Todos os resíduos recicláveis e embalagens biodegradáveis gerados no evento […]
As expectativas para 2023 apontam que os consumidores estarão cada vez mais atentos para informações acerca da origem dos alimentos, e ansiosos para retornar com mais força às experiências de alimentação fora do lar. E neste mês de janeiro, de 20 a 22, eles terão a oportunidade de conferir a gastronomia de uma forma inédita, […]
Nos dias 11 e 12 de julho acontece o Festival Costume Gourmet at Home, realizado pelo Mercadinhos São Luiz em parceria com várias empresas especialistas em sabor.
O fim de semana promete ser movimentado para apreciadores da gastronomia em Fortaleza. Sábado e Domingo, dias 30 e 31 de março, das 12h às 22h, pelo menos três mil pessoas devem passar pelo Festival Costume Gourmet por dia.
Idealizadora do Festival Costume Saudável e Diretora de Inovações dos Mercadinhos São Luiz, Joana Ramalho, irá lançar em março de 2019, o Festival Costume Gourmet.