Gourmet: Com recorde de participantes, Festival Costume Gourmet enaltece gastronomia e movimenta público de Fortaleza 

Reunindo a proposta de apresentar a gastronomia como arte, a terceira edição do Festival Costume Gourmet, promovido pelo Mercadinhos São Luiz, movimentou o público cearense com exposições e galerias que permitiam que os participantes fizessem uma imersão utilizando olfato, paladar, tato, audição e visão sobre a origem dos alimentos e bebidas. No total, mais de […]

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Gourmet: Chef Van Régia participa do Festival Costume Gourmet e faz show de Pré Carnaval com a banda Fortal 90

Conhecida nacionalmente e sendo referência da gastronomia cearense, a Chef Van Régia, do restaurante Culinária da Van, fará participação no terceiro Festival Costume Gourmet, promovido pelo Mercadinhos São Luiz e parceiros, de 20 a 22 de Janeiro no Shopping Rio Mar Fortaleza. Com o tema “A gastronomia como você nunca viu”, a edição deste ano […]

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Sustentabilidade: Contra o desperdício, Festival Costume Gourmet destinará resíduos orgânicos para compostagem

Com o número de desperdício chegando a seis bilhões de toneladas de resíduos orgânicos, por ano, em todo o Brasil, o Festival Costume Gourmet, realizado pelo Mercadinhos São Luiz, trará em sua programação a discussão sobre este tema e ações práticas contra o desperdício alimentar. Todos os resíduos recicláveis e embalagens biodegradáveis gerados no evento […]

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Eventos: Em formato de galeria de arte, Festival Costume Gourmet apresentará experiências sensoriais aos participantes 

As expectativas para 2023 apontam que os consumidores estarão cada vez mais atentos para informações acerca da origem dos alimentos, e ansiosos para retornar com mais força às experiências de alimentação fora do lar. E neste mês de janeiro, de 20 a 22, eles terão a oportunidade de conferir a gastronomia de uma forma inédita, […]

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