por Patricia Porto
Um grupo seleto de empresárias vivenciou um momento especial no Terceiro Encontro Entre Elas, iniciativa organizada por Paula Dantas, Diretora da Inova Varejo RH. O evento, que ocorreu ontem, quinta-feira, 11, teve como cenário a encantadora L’ecole Ávila, uma escola de gastronomia onde o renomado chef André Ávila compartilhou seus segredos culinários. Como de costume, […]
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A Nosso Bolo, nascida em abril de 2019, antes da pandemia, conquistou rapidamente um lugar de destaque no mercado devido à sua abordagem única na fabricação, atendimento e transparência. Em seu primeiro ano, cresceu significativamente, passando de 40 bolos na inauguração para 200 bolos diários. Em menos de dois anos, a demanda crescente levou à […]
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Consolidado na rota culinária de Fortaleza, o Meza Grupo Gastronômico, composto pelos restaurantes Medit, Zaiko Sushi e Asttore Forneria, também sedia celebrações e busca se fixar como espaço para eventos sociais e corporativos. A iniciativa visa atender à crescente demanda por experiências personalizadas e de alto nível para ocasiões especiais. Localizado em espaço estratégico da […]
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Acompanhando às mudanças do dinâmico mundo da gastronomia, a Marcas DMG, uma das principais indústrias de atomatados e molhos condimentados para food service, começa a distribuir em todo território nacional a linha Boccaneira de molhos para lanche com pegada gourmet e sabores inéditos. A nova marca da empresa foi inspirada na história e nos […]
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O Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC) estará presente na oitava edição do Cachaça Trade Fair, que acontece de 25 a 27 de março (segunda a quarta-feira), das 14h às 20h, no Expo Center Norte, em São Paulo. Trata-se de uma das principais feiras de negócios da cadeia produtiva de destilados da América Latina. Como entidade representativa do setor da Cachaça, […]
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Neste período festivo da Páscoa, o Pão de Açúcar, supermercado premium do grupo varejista alimentar GPA, encanta seus clientes com os meio ovos de fabricação própria. Os apaixonados por chocolate e sabores refinados encontrarão motivos para celebrarem com os lançamentos da rede, além de sabores tradicionais. Meio Ovo Holandesa (R$44,90 – 400g): Com um recheio que […]
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Este ano a boneca mais famosa do mundo, a Barbie, completa 65 anos no Brasil e a Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do país, foi a empresa escolhida para ser parceira da Mattel e desenvolver seis produtos comemorativos com o tema. Entre os dias 14 de março a 30 de abril, os consumidores […]
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Alimentação balanceada e a prática regular de atividades físicas é a combinação perfeita para cuidar da saúde e aumentar a qualidade de vida. Porém, treinar nos dias quentes exige um cuidado extra com a hidratação, sendo um convite para o consumo de alimentos leves e refrescantes. A nutricionista Vanessa Machado recomenda algumas opções para variar texturas […]
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O Riô Fortaleza está com uma programação repleta de ritmos e com muitas novidades. Pela primeira vez, acontecerá o “Na vibe” e o “Metendo a colher”. Os eventos acontecem nesta sexta (15) e sábado e (16), respectivamente. Na sexta-feira, o “Na Vibe” vai movimentar o gastrobar das 18h30 à 1h, garantindo muita diversão ao público. […]
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A renomada rede de gelaterias brasileira, San Paolo, acaba de lançar uma verdadeira obra-prima culinária: o Ice Crone. Combinando o clássico croissant fresquinho com uma bola generosa de gelato e uma irresistível calda e mix de pistache ou castanha, este novo produto promete conquistar os paladares mais exigentes.Uma iguaria com gostinho de Brasil e a […]
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A Páscoa, data mais doce do ano, se aproxima e a maior franquia de bolos artesanais do país, a Sodiê Doces, aproveitou para deixar a comemoração ainda mais saborosa. Os consumidores encontram nas mais de 370 lojas oito novos sabores de ovos de colher. A novidade estará disponível nas unidades a partir de março. Entre […]
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O restaurante Mangai inaugura sua primeira unidade, em Fortaleza. Com alto investimento, o empreendimento abriu as portas nesta semana e promete não apenas agregar ao cenário gastronômico da região, mas também impulsionar a economia local, gerando cerca de 100 empregos diretos. Desde sua fundação, em 1989, na cidade de João Pessoa, Paraíba, o Mangai vem […]
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