por Patricia Porto
Doces ou travessuras? A empresária Amélia Whitaker ensina como fazer uma Torta Proteica de Abóbora com muito sabor e saudabilidade para o Halloween, que é comemorado no dia 31 de outubro. Um dos ingredientes utilizados na receita foi a bebida Original da A Tal da Castanha que possui lista de ingredientes reduzida, sendo feito apenas […]
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Sabia que o pastel, um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros em feiras livres, festas, lanches, reuniões e restaurantes, tem um dia só pra ele? Isso mesmo. O alimento está tão presente no dia a dia da população que no Brasil existe o Dia do Pastel, celebrado em 4 de outubro, ou seja, na próxima […]
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Hoje a busca por qualidade de vida se tornou uma prática comum e a escolha por uma alimentação mais saudável, imprescindível. Pensando nisso, durante o mês de outubro, as unidades do Instituto Gourmet oferecerão workshops de hambúrguer vegano. A proposta é combinar técnicas e ingredientes que atendam a necessidade de uma alimentação saudável sem comprometer […]
Leia maisA marca de sorvetes Frosty, que atua há 31 anos no mercado cearense de gelados, lança nesta quinta-feira (23), data em que celebra também o Dia do Sorvete, sua mais nova linha de produtos, “Gold”. Com a proposta de uma nova experiência com o sorvete no palito, a linha traz 17 sabores premium para a […]
Leia maisO que já era muito bom ficou ainda melhor para os apaixonados por fast food. A partir dessa semana, as lojas do Bob’s de todo o Brasil passam a disponibilizar o novo sanduíche da marca, o Artesanal Parmegiana. E para tornar a novidade ainda mais deliciosa, a marca também oferece os clássicos Big Bob, Double […]
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Quer aproveitar a gastronomia do Itacaré Eco Resort sem sair de sua casa? Aprenda a preparar a deliciosa “Cocada de forno com calda de abacaxi, sorvete de baunilha e coco queimado” presente no cardápio do resort. Concebida por Jandes Morais, novo Chef do Resort, a receita é uma deliciosa sugestão de sobremesa em dias mais […]
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O boteco O Camocim foi o vencedor do Comida di Buteco em Fortaleza. A premiação aconteceu nesta terça-feira (14), no Hotel Sonata de Iracema, em um evento que contou com a presença de parceiros, imprensa e dos bares participantes. Vencendo o concurso com o prato Barriga de porco acompanhada de cebola na manteiga da terra […]
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O festival ENCHEFS RJ 2021, que acontece nos dias 23, 24 e 25 de setembro, contará com a participação de 25 chefs de cozinha de 17 Estados. Coordenado pelo Chef Pedro Alex, chef executivo da Presidência da República e vencedor do prêmio em 2019, juntamente com equipe formada por Jefferson Nunes e Viviane Antunes, graduandos […]
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Aprenda a fazer a deliciosa “Pavlova de Geleia de Frutas vermelhas” ideal para aqueles que desejam inovar na sobremesa. A receita faz parte do currículo de oficinas, ensinada no módulo de Garde Manger, onde os jovens aprendem esta sobremesa de origem russa. O Chef Aprendiz é um projeto de desenvolvimento humano e inserção social que […]
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Para quem não abre mão de ter a presença do leite no café da manhã, vale investir nas bebidas de origem vegetal como Possible, que chegou ao mercado com a campanha “Viver sem leite é Possible”. O objetivo da marca é democratizar o consumo dessas bebidas ao oferecer um produto com textura suave, cremoso, orgânico […]
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Em ritmo de expansão, a Frosty anuncia a abertura de duas novas lojas para o público cearense. Já disponível para os clientes, a marca chegou no bairro Jóquei Clube. A segunda inauguração, acontece no início de setembro, no bairro Maraponga. A novidade representa respectivamente a 25º e a 26º loja no Nordeste, onde a marca […]
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Com a proposta de preparar as refeições necessárias para um evento e também oferecer serviços relacionados – como jogo de pratos e até mesmo decoração -, o catering é uma tendência que ganhou espaço em reuniões intimistas de amigos e familiares e cada vez mais empresas têm apostado neste segmento. O Laboratório de Experiências Gastronômicas […]
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