por Patricia Porto
A loja D’Vinos, localizada na avenida Senador Virgílio Távora, principal polo gastronômico de Fortaleza, se relança ao mercado cearense repaginada. As mudanças começam pelo portfólio, que saltou de pouco mais de 500 para 1.500 rótulos, catalogados e divididos por países, regiões, vinícola e safra, facilitando assim, a busca pelo vinho da preferência do cliente. Uma […]
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A Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium e proprietária das marcas Ypióca, Johnnie Walker, Smirnoff, Tanqueray, promove em setembro o mês do consumo responsável. Nesse período, o The Bar (br.thebar.com), e-commerce da companhia, enviará gratuitamente uma garrafa de água para os consumidores junto aos pedidos realizados na plataforma. A campanha tem o objetivo de […]
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Pouco mais de um ano após chegarem no país pelas gôndolas do Pão de Açúcar – a primeira grande rede do varejo alimentar a comercializar produtos plant-based no Brasil – o mercado de alimentos feito à base de plantas segue em alta e com lançamentos contínuos que ampliam a variedade de opções e sabores disponíveis […]
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Com uma dinâmica de compra e consumo diferente do que se vê em outros estabelecimentos de Fortaleza, o The Coffee tem feito sucesso em Fortaleza pela inovação no atendimento: prático, ágil e simples. No The Coffee, o serviço funciona no modelo de autoatendimento: o cliente faz seu pedido pelo aplicativo ou pelo tablet, super intuitivo […]
Leia maisA noite da última terça feira (15) foi repleta de muitos clicks para a empresa Asa Branca, responsável pela produção do vinho Gaúcho aqui no Ceará. O presidente da empresa, Marcus Gondim recebeu ao lado do diretor executivo Diego Albuquerque, um seleto grupo de convidados, que incluiu jornalistas, artistas, influenciadores e empresários do segmento alimentício. […]
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Devido ao alto potencial de comercialização, a produção de doces de vitrine tem sido uma porta de entrada no mercado para muitos empreendedores do segmento de Gastronomia. Como a produção é artesanal, pode ser feita na cozinha de casa e não exige um grande investimento. Pensando em profissionalizar quem já atua e até quem deseja […]
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Além do arroz e feijão, o café é um dos alimentos mais consumidos entre os brasileiros, de acordo com a Análise de Consumo Alimentar pessoal no Brasil, baseada na Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2017-2018, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Vale destacar que no Nordeste, o consumo do café é mais frequente […]
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A Palmeiron, marca do Grupo Asa Indústria, está com um deliciosa novidade no mercado: a linha Gourmet de Catchup, que une sabor incomparável com embalagens práticas e sofisticadas. Preparada com tomates selecionados e ingredientes de alta qualidade, que garantem um sabor único, a linha Gourmet de Catchup Palmeiron chega nas versões Tradicional, Picante, Defumado e […]
Leia maisO prato de origem italiana, consiste em camadas de massa de macarrão em formato de folhas com queijos e molhos diferentes entre elas. Sua massa é baseada em uma mistura de farinha de trigo, água e ovos. Mas, hoje em dia, as possibilidades de camadas e recheios variam desde molho de tomate, carnes variadas, substitutos […]
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Comfort food nada mais é do que aquela comida que provoca prazer e sensações como aconchego e pertencimento, despertadas geralmente por memórias afetivas. Não à toa, em tempos de isolamento, por exemplo, a panificação invadiu as cozinhas domésticas.
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O concurso “A Comida Cearense que Virá”, lançado pelo Senac/CE, prorroga as inscrições até o dia 10 de agosto. A competição irá julgar pratos originais criados por pessoas interessadas na área, alunos de gastronomia e amadores, e que tenham como principais ingredientes insumos do Ceará.
Leia maisMesmo em época de isolamento social, o segundo domingo do mês de agosto é o Dia dos Pais e não pode passar em branco. A Sodiê Doces escolheu 3 sabores para os filhos escolherem o bolo preferido dos papais.
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