por Patricia Porto
A Pizza Viggi lançou, nesta semana, seu novo sabor temático para celebrar o mês mais festivo do ano, a Ceia Encantada, uma criação que traduz o clima natalino em uma combinação única de sabores. A novidade estará disponível exclusivamente durante todo o mês de dezembro, trazendo ao cardápio da marca um toque afetivo e sofisticado […]
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Foi com casa cheia, discursos emocionados e clima de celebração que o Grupo NBS comemorou ontem (9) uma década de trajetória com a inauguração da sua 10ª unidade em Fortaleza — a primeira com atendimento presencial desde a pandemia. O novo espaço, de atmosfera acolhedora e proposta intimista, está localizado na charmosa Rua Sabino Pires, […]
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A capital paulista se prepara para ser palco de importantes eventos do foodservice em julho, sediando duas das principais feiras de negócios do mercado: a 13ª ExpoPizzaria e a 8ª BurgerExpo. Nos dias 14 e 15 de julho, o Distrito Anhembi se transformará em um hub de inovação, networking e capacitação para empresários e profissionais que buscam as últimas tendências e […]
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O Geppos Italiano faz parte do Grupo Geppos, que possui 34 anos de história. O restaurante começou como uma franquia de pizzaria e foi o pioneiro ao trazer para Fortaleza a inovação do forno a lenha, oferecendo uma experiência única e diferenciada na produção de pizzas. Segundo a Chef Louise Benevides, “o alto padrão das […]
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No dia 10 de julho, é celebrado o Dia Mundial da Pizza, data comemorada em diferentes lugares do mundo desde 1985. Adorada por muitos e presente em momentos especiais, a pizza é considerada uma “comfort food”, devido ao prazer que proporciona. Segundo a Associação de Pizzarias Unidas do Brasil, o país possui hoje mais de […]
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Dois irmãos que sempre sonhavam em trabalhar com comida. Assim começou a história de Fernando Menezes e Igor Menezes, proprietários da Los Brabos Pizzas. Localizada no bairro Aldeota, a casa, que está em operação desde janeiro de 2021, é referência em pizzas especiais com sabores diferenciados para o paladar do cearense. “Foi na pandemia que […]
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Segundo estudo divulgado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 90% dos brasileiros têm uma alimentação pouco nutritiva e altamente calórica. A pesquisa aponta que menos de 10% consomem 400 gramas diárias de frutas, legumes e verduras. Em contrapartida, uma pesquisa realizada pelo Bake and Cake Gourmet, plataforma de receitas e cardápios saudáveis, revela […]
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Você sabia que existe o Dia Nacional da Pizza? A homenagem ao prato típico italiano original de Nápoles surgiu no Brasil em 1985, quando o Secretário de Cultura da época, Caio Luiz de Carvalho, criou um concurso com as melhores receitas de mussarela e marguerita. O anúncio da melhor versão ocorreu em 10 de julho, […]
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Pizza sempre é uma boa pedida para animar o final de semana! Pensando nisso, a Treloso, marca de biscoitos e bolinhos infantis da Vitarella, trouxe uma opção doce e deliciosa para você surpreender as crianças em casa: a Pizza de Treloso. A receita é prática e traz o sabor único e crocante do Biscoito Treloso sabor Chocolate no recheio. Você pode servir no final […]
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Comer bacalhau na Páscoa é uma tradição que pode ficar ainda mais gostosa se vier em forma de pizza. Essa é a proposta do Chef Gino Contin que adaptou a receita tradicional portuguesa de Bacalhau com Natas com uma massa Napolitana de longa fermentação, reunindo duas culturas em uma única fatia. “Nessa pizza de Páscoa […]
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Idealizado pelo Restaurante Terra Mia, a pizza é preparada da forma mais fiel à tradição italiana.
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