por Patricia Porto
A Páscoa vai muito além do chocolate. Comemorada este ano no dia 20 de abril, é um momento de celebração, espiritualidade, união e, claro, de uma mesa farta para ser saboreada na companhia de familiares e amigos. Seja ela composta com pratos tradicionais como o bacalhau, opções sofisticadas como o magret de pato ou mesmo […]
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Com a chegada do verão, pratos leves e frescos ganham destaque nas mesas brasileiras. Para aqueles que prezam pela dieta vegana, as opções do menu podem ter grande variedade de alimentos e nutrientes como explosões de sabores. Para auxiliar nessa missão gastronômica,Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, […]
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O cinema brasileiro alcançou um marco histórico com Fernanda Torres como a primeira atriz do país a vencer o Globo de Ouro por sua atuação em “Ainda Estou Aqui”, de Walter Salles. Sucesso de bilheteria nacional, a expectativa das indicações para o filme foi oportunidade para uma torcida e mobilização estilo Copa do Mundo. Para […]
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Para você que gosta de ganhar tempo e expertise, Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, selecionou algumas sugestões rápidas de vinhos que são tendência para celebrar e harmonizar seu fim de ano em grande estilo. Para começar, vamos concordar que as borbulhas são sinônimo de alegria e […]
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França, Itália, Espanha, Portugal, África do Sul, Chile, Argentina, Nova Zelândia, Alemanha, Austrália e Brasil. Percorrer por esses países sem sair do Ceará, numa combinação entre vinho, gastronomia e música ao som de um piano, é a maneira mais democrática por meio de uma experiência sensorial e afetiva. E quem está por trás disso tudo […]
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Réveillon tem um quê de renovação e esta percepção também está presente na origem da palavra, que vem do verbo francês “réveiller”, que significa “acordar”, ou “reanimar”. A passagem do dia 31 de dezembro para o 1º de janeiro do ano seguinte é praticamente um despertar para o ano novo que se inicia e nada […]
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Que o verão é a estação mais quente do ano e as temperaturas se mantêm elevadas todo mundo sabe. Agora, o que alguns brasileiros desconhecem é que o vinho não deve ser apreciado apenas em dias frios, por também ser uma companhia perfeita para celebrar bons momentos em dias de calorão. Você tem dúvidas sobre […]
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Chegou o Natal e essa data tem um sentido para cada um, mas, independente do contexto, a ceia e o almoço natalino vêm sempre cheia de questões: quem vai levar o quê? Onde vai ser? Com uva passa ou sem uva passa? E tem uma outra questão que não pode ficar de fora: qual vinho […]
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No último sábado, 23 de abril, foi celebrado no mundo inteiro o Dia Internacional da Cava, um dos espumantes de maior renome internacional. Cava é uma denominação de origem espanhola para espumantes elaborados pelo método tradicional, respeitando rigorosamente as regiões e uvas autorizadas. As classificações como Reserva e Gran Reserva variam de acordo com o […]
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O Natal é uma das festas mais aguardadas do ano para reunir a família e brindar o fechamento e início de mais um ciclo. Para os apaixonados por vinho, a bebida não pode ficar de fora deste momento, mas diante de tantas opções de rótulos que temos no mercado atualmente, como saber qual combina melhor […]
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