Gourmet: Macarrão à carbonara com atum e estragão

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Ingredientes:

  • 120g de espaguete
  • 1 lata de atum
  • 1 dente de alho
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • óleo
  • estragão
  • sal e pimenta

Modo de preparar:

  • Em uma caçarola com água fervente, adicione 1 colher (café) de óleo e deixe cozinhar o espaguete durante 8 minutos.
  • Enquanto isso, lave e pique o estragão. Escorra o atum e coloque-o em uma tigela. Descasque e pique o alho.
  • Em frigideira antiaderente, ainda fora do fogo, misture o atum e o alho. Adicione o creme de leite. Em fogo baixo, aqueça por 3 minutos. Adicione sal e pimenta se necessário.
  • Escorra o macarrão e coloque-o em uma travessa. Em seguida, cubra com o molho de atum. Por fim, polvilhe com estragão picado. Sirva.

Fonte: site o que há para comer

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