Gourmet: Diageo apresenta 3 receitas para celebrar Dia Mundial do Gin em casa

03 - Grapefruit Collins (1)

A Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium e proprietária das marcas de gin Tanqueray, Gordon’s e Villa Ascenti, apresenta três receitas para comemorar, neste 13 de junho, o World Gin Day. Todo ano, no segundo sábado de junho, milhares de pessoas em diversos países se reúnem em festas e eventos para conhecer as novidades sobre esse destilado.

Kennedy Nascimento, embaixador de gin da Diageo, ensina três receitas que harmonizam com petiscos, queijos leves e entradas frescas que podem ser apreciadas em casa durante happy hours virtuais. “Queremos ajudar as pessoas a prepararem em casa os mesmos drinks apreciados nas comemorações em bares e restaurantes. Para isso, separamos receitas que vão desde os clássicos Gin&Tonic e Negroni até as inovações de Grapefruit Collins”, destaca.

O Gin&Tonic pode também ser feito com diferentes gins: Gordon’s London Dry, para um gin tônica mais seco, Gordon’s Pink – substituindo limão por morango – para uma opção mais doce e o Villa Ascenti, para quem quer um drink mais aveludado com o sabor mais fresco. Já o Negroni, um dos clássicos da coquetelaria, pode ser reproduzido da forma mais tradicional com a versão London Dry de Tanqueray ou Gordon’s ou com uma dose de inovação do Tanqueray Flor de Sevilla.

Mesmo em casa, é sempre importante relembrar da importância do consumo responsável. “Algumas dicas são comer e ingerir água antes de beber e enquanto estivermos consumindo bebida alcoólica”, reforça Kennedy. “Também vale lembrar que, independentemente do tipo de bebida ingerida, seja cerveja, vinho ou destilados, o efeito no organismo é determinado pela quantidade ingerida, e não pelo tipo de bebida. Álcool é sempre álcool.”

Confira as receitas:

Gin&Tônic

• 50ml de gin Tanqueray London Dry, Gordon’s London Dry, Gordon’s Pink ou Villa Ascenti

• 1 fatia de limão tahiti

• Completar com água tônica

• Gelo

• Servir em uma taça

Modo de preparar: Em uma taça com gelo, adicionar 50 ml de gin e completar com tônica. Por fim, finalize com uma fatia de limão tahiti. Se optar pela receita com Gordon’s Pink, substituir limão tahiti por morango.

Graduação Alcoólica: 5,9% em um drink de 400ml

Negroni

• 30ml de gin Tanqueray Flor de Sevilla ou Gordon’s London Dry

• 30ml de bitter

• 30ml de vermute doce

• Laranja

• Gelo

• Servir em um copo baixo

Modo de preparar: Em um copo baixo com gelo, adicionar 30ml de gin, 30ml de bitter, 30ml de vermute doce. Por fim, decorar com uma fatia da casca de laranja.

Graduação Alcoólica: 12,9% em um drink de 200ml

Grapefruit Collins

• 30ml Tanqueray Nº Ten

• 30ml de suco de grapefruit

• 15ml bitter

• 15ml xarope de açúcar

• Completar com club soda

• Servir em um copo longo

Modo de preparar: Adicionar em um copo longo 30ml Tanqueray Nº Ten, 30ml de suco de grapefruit, 15ml de bitter, 15ml de xarope de açúcar e completar com club soda, decorar com fatia de grapefruit.

Graduação Alcoólica: 5,91% em um drink de 350ml.

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