por Patricia Porto
A Páscoa, celebrada no próximo dia 17 de abril, é uma data comemorativa que traz o sentimento de renovação e esperança. A comemoração é conhecida pela troca de ovos de chocolate e também pelos saborosos almoços de domingo com pessoas especiais. Nas festividades mais tradicionais, o almoço pascal conta com receitas deliciosas em que o […]
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Queijos são alimentos que podem ser consumidos por si só, ou podem ser harmonizados com outros ingredientes para transformar receitas simples em algo espetacular. Presente com frequência em diversos pratos ao redor do mundo, talvez seja um dos produtos mais antigos na história da alimentação. Versátil e de sabor leve ou marcante, possui também algumas […]
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Buquê de flores, caixa de chocolates ou perfumes. Esses são alguns dos presentes tradicionais de Dia dos Namorados. Mas que tal surpreender a pessoa amada e compartilhar uma experiência gastronômica em casa? Para os entusiastas da culinária, investir em uma refeição especial para saborear em casa pode ser uma ótima alternativa. Para auxiliar nessa missão, […]
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No próximo dia 9 de maio é comemorado o Dia das Mães no Brasil. Devido ao isolamento social estabelecido para impedir a disseminação do coronavírus, é preciso descobrir novas maneiras de celebrar as datas especiais com segurança. Para ajudar nessa tarefa, a chef de cozinha e nutricionista do Comitê Umami, Lisiane Miura, traz um passo […]
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Variar os alimentos para começar uma dieta balanceada pode parecer uma tarefa não muito simples. A maneira mais eficiente de obter as calorias e os nutrientes de que o corpo realmente precisa para abastecer as atividades é por meio de um cardápio diário completo. Existem alguns ingredientes-chave que podem se tornar aliados na hora de […]
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