Rico em cálcio, proteínas e vitaminas, o leite é o alimento mais consumido do mundo, segundo pesquisa da Organização das Nações Unidas (ONU) para Alimentação e Agricultura.  589 milhões de toneladas do alimento puro ou seus derivados, como queijos, são consumidas por  ano. Já no Brasil, de acordo com  a Embrapa, o laticínio  está entre […]

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