por Patricia Porto
A marca de sorvetes Frosty, que atua há 31 anos no mercado cearense de gelados, lança nesta quinta-feira (23), data em que celebra também o Dia do Sorvete, sua mais nova linha de produtos, “Gold”. Com a proposta de uma nova experiência com o sorvete no palito, a linha traz 17 sabores premium para a […]
Leia maisO que já era muito bom ficou ainda melhor para os apaixonados por fast food. A partir dessa semana, as lojas do Bob’s de todo o Brasil passam a disponibilizar o novo sanduíche da marca, o Artesanal Parmegiana. E para tornar a novidade ainda mais deliciosa, a marca também oferece os clássicos Big Bob, Double […]
Leia mais
Quer aproveitar a gastronomia do Itacaré Eco Resort sem sair de sua casa? Aprenda a preparar a deliciosa “Cocada de forno com calda de abacaxi, sorvete de baunilha e coco queimado” presente no cardápio do resort. Concebida por Jandes Morais, novo Chef do Resort, a receita é uma deliciosa sugestão de sobremesa em dias mais […]
Leia mais
O boteco O Camocim foi o vencedor do Comida di Buteco em Fortaleza. A premiação aconteceu nesta terça-feira (14), no Hotel Sonata de Iracema, em um evento que contou com a presença de parceiros, imprensa e dos bares participantes. Vencendo o concurso com o prato Barriga de porco acompanhada de cebola na manteiga da terra […]
Leia mais
O festival ENCHEFS RJ 2021, que acontece nos dias 23, 24 e 25 de setembro, contará com a participação de 25 chefs de cozinha de 17 Estados. Coordenado pelo Chef Pedro Alex, chef executivo da Presidência da República e vencedor do prêmio em 2019, juntamente com equipe formada por Jefferson Nunes e Viviane Antunes, graduandos […]
Leia mais
Aprenda a fazer a deliciosa “Pavlova de Geleia de Frutas vermelhas” ideal para aqueles que desejam inovar na sobremesa. A receita faz parte do currículo de oficinas, ensinada no módulo de Garde Manger, onde os jovens aprendem esta sobremesa de origem russa. O Chef Aprendiz é um projeto de desenvolvimento humano e inserção social que […]
Leia mais
Para quem não abre mão de ter a presença do leite no café da manhã, vale investir nas bebidas de origem vegetal como Possible, que chegou ao mercado com a campanha “Viver sem leite é Possible”. O objetivo da marca é democratizar o consumo dessas bebidas ao oferecer um produto com textura suave, cremoso, orgânico […]
Leia mais
Em ritmo de expansão, a Frosty anuncia a abertura de duas novas lojas para o público cearense. Já disponível para os clientes, a marca chegou no bairro Jóquei Clube. A segunda inauguração, acontece no início de setembro, no bairro Maraponga. A novidade representa respectivamente a 25º e a 26º loja no Nordeste, onde a marca […]
Leia mais
Com a proposta de preparar as refeições necessárias para um evento e também oferecer serviços relacionados – como jogo de pratos e até mesmo decoração -, o catering é uma tendência que ganhou espaço em reuniões intimistas de amigos e familiares e cada vez mais empresas têm apostado neste segmento. O Laboratório de Experiências Gastronômicas […]
Leia mais
Para 2021, o tema do Festival Gastronômico Sabores do Ceará gira em torno da Diversidade Culinária disponível em Fortaleza. A proposta é que os chefs e estabelecimentos inscritos liberem a criatividade e produzam até três (3) pratos exclusivos para o evento nas seguintes categorias: Lanches, Petiscos, Prato Principal e Sobremesas. 58 restaurantes aceitaram o […]
Leia mais
Algumas vezes erramos a conta no preparo de uma refeição e não sabemos o que fazer com as sobras. Reaproveitar esses alimentos é uma forma sustentável de inovar na cozinha, pensando nisso o chef Melchior Neto preparou essa Torta de Risoto. No preparo ele aproveita as sobras e transforma em uma torta, e é uma […]
Leia mais
Quem não ama salgadinho de festa? E tem coisa melhor do que fazê-lo do seu jeito? Por isso, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, ensina como fazer uma Massa Básica Para Salgados Fritos. A receita leva Farinha de Trigo Finna e permite que você faça o recheio e […]
Leia mais
