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Gourmet: Lasanha de brócolis

.Tempo de leitura: 1 minuto.

Ingredientes: 2kg de buquês de brócolis pré-cozidos 200g de azeitonas picadas 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 410g de catupiry 200g de requeijão 120ml de leite 3 colheres de sopa de óleo 500g de massa de lasanha pré-cozida Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga para untar Queijo ralado (opcional) Modo de preparar: Doure […]

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Gourmet: Risoto funcional de shimeji com quinoa

.Tempo de leitura: 2 minutos.

          O risoto funcional criado pela nutricionista e chef da Saluteria, Pâmela Sarkis, tem quinoa e shimej. Ingredientes: Meia cebola repicada Meia xícara (chá) de quinoa em grãos Meia xícara (chá) de vinho branco seco 1 xícara (chá) de água 1 colher (chá) de sal marinho 2 colheres (chá) de azeite extra virgem 1 bandeja […]

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Gourmet: Risoto de tomate seco e rúcula

.Tempo de leitura: 1 minuto.

Ingredientes: 2 copos de arroz arbóreo 1 maço de rúcula 250g de tomate seco 3 dentes de alho picados Azeite a vontade 2 caldos de galinha dissolvidos em bastante água 250 g de queijo mussarela ralada 1 copo de vinho branco seco Modo de preparar: Deixe sempre fervendo em fogo bem baixinho Em um panela […]

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Gourmet: Massa light à carbonara

.Tempo de leitura: 1 minuto.

Ingredientes: Para a massa: 500 g de macarrão de farinha de trigo integral 200 g de tirinhas de presunto sem gordura 1 cebola grande sal, pimenta Para o béchamel : 2 cs de Maizena 1/2 litro de leite desnatado 1 pitada de noz moscada Modo de preparar: Em uma panela, cozinhe o macarrão. Descasque as […]

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Gourmet: Santa Clara lança linha de cafés especiais Reserva da Família

.Tempo de leitura: 5 minutos.

Lançamento credencia a marca com o nível de certificação mais alto da indústria brasileira e conta com total rastreabilidade do lote de origem para cada produto O Grupo 3corações, líder nacional no segmento de café, anuncia o Santa Clara Reserva da Família, linha de cafés especiais da marca. Com grãos 100% arábica, a família é […]

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Gourmet: Bolo de crepes

.Tempo de leitura: 1 minuto.

  Ingredientes: 1 pitada de sal 3 ovos 250 g de farinha 4 copos de leite um pouco de cebolinha 1 colher de sopa de óleo 1 pacote de queijo gruyère 1 prato de sopa de leite Modo de preparar: Prepare a massa de crepe: coloque a farinha em uma tigela, em seguida adicione os […]

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Gourmet: Tabule de cuscuz

.Tempo de leitura: 2 minutos.

Ingredientes 200g de sêmola 1 abobrinha 4 cenouras 1 pimenta amarela 1 pimenta verde de 8 a 10 pequenos tomates alongados 1 cebola roxa 1 copo de água 3 colheres (sopa) de azeite salsa picada sal e pimenta Modo de Preparar Limpe e corte a abobrinha em pedaços. Descasque e corte as cenouras em pequenos […]

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