Gourmet: BBQ Show Fortaleza acontece neste sábado (16), no Marina Park Hotel

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Uma experiência gastronômica que coloca o churrasco em foco, esse é o slogan do BBQ Show, um dos maiores festivais do seguimento com serviço “all Inclusive” já realizados no Brasil. A primeira edição do evento acontece em Fortaleza, neste sábado (16), no Marina Park Hotel. São oito horas de comida e bebida liberadas, atrações musicais, mestres churrasqueiros de todo país, espaço kids e 20 estações de carnes com os mais variados cortes, entre eles as de búfalo e jacaré, ostras, camarão, salmão e aves também entram no cardápio.

As carnes são as grandes protagonistas do festival, assim como as técnicas de preparo, incluindo o fogo de chão com costela bovina, cordeiro e porco; foquilha com a carne de sol; o varal com aves, jacaré e cupim; o defumado com salmão, brisket, polled pork; e o tradicional modo parrilla com picanha, maminha, búfalo, ostra, hambúrgueres e muito mais. Cada tipo de carne leva junto um acompanhamento que varia desde saladas, purês e farofas. Para quem não abre mão da sobremesa, o festival terá as famosas panquecas dulce de leche e paletas mexicanas.

Em números, o BBQ Show já é o maior festival de churrasco do Ceará. São mais de duas toneladas de carne, cinco toneladas de lenha, uma tonelada de carvão, 1.500 hambúrgueres, 500kg de frutas e verduras, 1.000 pães de alho, 1.000 paletas mexicana, 20 chefs churrasqueiros, 100 assistentes voluntários do ramo da gastronomia, além de 1.000 empregos gerados direta e indiretamente.

“O nosso festival vai servir de escola para esses voluntários  e, também, para o público que trabalha no mercado gastronômico ou  simplesmente é churrasqueiro amador.  Eles vão poder aprender com os chefs sobre novas técnicas de cortes e dicas de praparação”, afirma Cleber Mota, idealizador do BBQ Show Fortaleza.

Para animar a festa, vão passar pelo palco do festival atrações musicais de diferentes estilos. Para combinar com uma bela tarde de sábado, cenário paradisíaco do Marina Park, churrasco e cerveja gelada, nada melhor que um sambinha. Quem vai ficar responsável por esse ritmo brasileiríssimo é o Grupo Maravilha.  Vinny Fist embala o público com o country music. O rock fica por conta do grupo Killer Queen, cover da banda Queen. E o DJ Danny Kelton comanda a house com sucessos de todos os gêneros musicais.

O Open Bar de cerveja, água, refringente  e drink’s especiais caipiroska, caipirinha e mojito é um atrativo a mais para o público adulto. Já para a criançada, o Espaço Kids terá atividades lúdicas, recreação, oficina de gesso e pintura, pula-pula e muito mais. E para a macharada, serviço gratuito de corte e barba.

SERVIÇO
1ª edição BBQ Show Fortaleza | OPEN BAR E OPEN FOOD
Atrações: Killer Queen, Vinny Fist, Grupo Maravilha e DJ Danny Kelton
Data: Sábado, 16 de fevereiro |  A partir das 14 horas
Local: Marina Park Hotel (Fortaleza-Cerará)
Vendas online: http://www.ingressando.com.br

Pontos de vendas:
Casa do Churrasco (Avenida Washington Soares, 3720) a partir das 14 horas
DeliCarnes (Av. Domingos Olímpio, 387 ).
Mercado do Churrasco – Av. Eusébio de Queiroz, 1450.
Uniboi (Al das Angélicas, 340 – A | Cidade 2000)
Valores: R$ 230 (individual) | R$ 440 (duplo) | R$ 50 (crianças de 9 a 12 anos)
Parcelamento nos cartões de crédito
Mais informações: 85 3052.9900

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