Gourmet: Torne o Dia da Mulher inesquecível com a dica de Vitarella

O Dia Internacional da Mulher, comemorado em 8 de março, é uma das datas mais significativas do nosso calendário, pois simboliza as lutas e conquistas das mulheres. Por isso, a data se tornou o momento ideal para surpreender e homenagear as mulheres que fazem a diferença em nossas vidas.

Que tal tornar a data inesquecível para a mulher da sua vida?  Para ajudar você, Vitarella, marca líder de vendas em massas e biscoitos no País, sugere um cardápio irresistível: Canelone recheado com ricota e peito de peru como prato principal e o Pudim de coco com Maizena, que promete finalizar a refeição com muito sabor.

Gostou das dicas? Veja as receitas completas abaixo:  

Canelone recheado com ricota e peito de peru

Ingredientes:
1 pacote de Lasanha Pré-Cozida Vitarella
300 g de ricota amassada com um garfo
220 g de peito de peru em cubos pequenos
220 g de requeijão
100 g de parmesão
1 colher de sopa de orégano
500 ml de molho de tomate pronto
Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:
– Cozinhe a massa por mais ou menos 5 minutos.
– Prepare o recheio misturando os queijos, o peito de peru, o sal, a pimenta e orégano em uma tigela.
– Recheie e enrole todas as massas.
– Arrume-as em uma travessa e coloque por cima o molho de tomate e polvilhe com um pouco do queijo parmesão.
– Leve ao forno para esquentar.

Pudim de coco com Maizena

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
100 g de maria-mole
400 ml de água quente
1 tira da embalagem de Biscoito Maizena Tradicional Vitarella
½ xícara de chá de leite

Calda:
½ xícara de chá de açúcar
1/3 xícara de chá de água

Modo de Preparo:
– Comece pela calda para que ela esfrie antes de colocar a mistura do pudim na forma.
– Em uma panela, disponha o açúcar e a água e misture bem antes de levar ao fogo.
– Coloque a panela em fogo médio e deixe caramelizar procurando não mexer.
– Quando a calda atingir a cor âmbar, coloque-a na forma de pudim espalhando bem pelas laterais e pelo meio.

Pudim:
– Dissolva a maria-mole em água quente e reserve.
– No liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite e a maria-mole dissolvida e bata até ficar homogêneo.
– Depois, derrame a mistura do pudim na forma e leve para gelar por pelo menos 4 horas.
– Umedeça o Biscoito Maizena Tradicional Vitarella no leite e cubra o pudim de biscoito, volte para geladeira por uns 30 minutos.
– Em um prato, vire o pudim.

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