No último dia 30.11, aconteceu um encontro de jornalistas, influenciadores e empresários cearenses para o lançamento do Carnaval da Saudade 2023 e apresentação do novo restaurante (Buteco 100 petiscos Náutico) do Náutico Atlético Cearense. Noite foi articulada pelo Colunista Luciano Rocha (Portal Arte & Vida) e animada pelas pic-ups do Dj Paulo Bezerra de Menezes.
O Presidente da entidade, Sr. Jardson Cruz esteve presente no evento e falou à plateia sobre como a instituição se encontra atualmente (com todas as contas em dia) e que planeja criar um novo espaço climatizado que funcionará como uma sala de teatro, podendo também ser aproveitado para outros eventos. O clube também abre suas portas para propostas de realizações de eventos, onde já tem suas sextas- feira fechadas com a cantora Mona Gadelha que trará, semanalmente, convidados para sua festa.
Sobre o novo restaurante, segundo os proprietários, a casa funcionou durante muito tempo na Varjota, onde sempre foi símbolo de sucesso, porém com o advindo da pandemia as coisas complicaram, o que causou o seu fechamento. Hoje ela ressurge em um dos clubes mais tradicionais do Ceará. Durante o evento os convidados puderam degustar alguns de seus carros chefes, o que foi muito elogiado por todos. O Buteco 100 petiscos também já deteve vários títulos de concursos gastronômicos, como o Comida de Boteco.
Ao final das palavras do Presidente, o mesmo presenteou todos os convidados com uma mesa de quatro lugares para o tradicional Baile da Saudade do clube, que, em 2023, acontecerá no dia 11 de fevereiro e homenageará (post mortem) a cantora Gal Costa. Lembrando que o Baile de 2022 (que aconteceu no mês de julho passado) homenageou o Cantor Moraes Moreira e foi muito prestigiado e elogiado pelo público.
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