A confeitaria deixou de ser um elemento básico no setor de celebrações e agora assume papel de destaque com o aumento das buscas por bolos exclusivos, com adereços maximalistas e andares cada vez maiores. Prova disso é a recente viralização do bolo de aniversário de Maria Alice, filha da influenciadora Virginia Fonseca, que teve mais de três metros de altura e contou com mais de 20 profissionais em sua confecção.

Para os profissionais da confeitaria, o mercado de alto padrão representa uma importante oportunidade de crescimento para os próximos anos. O que se observa é que, com a valorização da decoração artesanal, empreendedores de todos os portes podem alavancar o faturamento com criações que chegam a custar mais de R$ 10 mil. Visando impulsionar esse crescimento, a Celebra Show 2026 está promovendo uma exposição de bolos artísticos sob o tema “Brasil Sensorial – Raiz, Arte e Luxo Nacional”. A premiação contempla projetos em quatro categorias: Vintage Cake, Casamento, Contemporâneo e Infantil.

Entre os projetos inscritos na categoria Vintage Cake, a estética do século XIX domina as criações, com designs que remetem aos castelos reais. Já na categoria Casamento, a estrutura clássica de bolos volumosos, com até seis andares, aliada ao uso de flores e acabamentos feitos à mão, confere elegância às peças sem abrir mão da originalidade.

A criatividade e o maximalismo aparecem em alta nos bolos concorrentes da categoria Contemporâneo, que exploram diferentes aplicações do papel de arroz fitado e adereços que chegam a 20 centímetros, demonstrando que o verdadeiro requinte está na autenticidade. Já na categoria Infantil, a afetividade ganha forma e se transforma em diferencial competitivo em criações que apostam em cores vibrantes, texturas marcantes e na reprodução de brinquedos tradicionais dos anos noventa.

Curadora de todo o setor de confeitaria da Celebra Show, Vanessa Marraschi afirma que os projetos expostos ultrapassam o conceito puro e simples da atividade e representam uma expressão artística. “O que estamos apresentando aqui são verdadeiras obras de arte. É muito importante que haja espaços, como a exposição, que valorizem a criação de profissionais a partir da visão artística. São projetos como esses que contribuem para que a confeitaria passe a ser vista como uma obra de luxo”, define. 

Um dos jurados da premiação, o especialista em cake design Pedro Campos, estima que os produtos submetidos à competição poderiam valer em média R$ 12 mil, caso fossem comercializados. A presença de trabalhos elaborados com papel de arroz fitado, o uso de flores e o design de alto padrão contribuem para agregar valor aos bolos, elevando a confeitaria a um patamar de lifestyle.

Além da mostra artística, a Celebra Show também conta com a exposição de utensílios para confeitaria e artigos para festas, consolidando-se como um espaço estratégico para a geração de conexões e novos negócios entre os profissionais do segmento. Promovida pela ABCasa Associação Brasileira de Produtos para Casa e Celebrações, a feira é realizada no Expo Center Norte, em São Paulo, até quarta-feira, dia 3, e deve receber cerca de 50 mil visitantes.

Sobre a Celebra Show

A Celebra Show é a principal feira de negócios do setor de celebrações no Brasil. Promovida pela ABCasa Associação Brasileira de Produtos para Casa e Celebrações, surgiu da união estratégica entre a ABCasa Natal e Festas e a Expo Festas e Parques, consolidando-se como o maior hub do segmento no país.

Em um único espaço, reúne os segmentos de Natal, Festas, Parques, Eventos Sociais, Halloween, Confeitaria e Balões. Com mais de 200 marcas expositoras, entre fabricantes nacionais, importadores e exportadores, o evento conecta compradores, empresários e profissionais da área, impulsionando negócios, lançamentos, tendências e networking qualificado, além de aproximar o setor brasileiro do cenário internacional de celebrações.