por Patricia Porto
Tanto quanto o chocolate, o bacalhau é presença confirmada no almoço do domingo de Páscoa, desde a idade Média até os dias de hoje. Para surpreender os convidados com um prato rápido e muito apetitoso, o chef Olivardo Saqui, proprietário da Quinta do Olivardo, tradicional restaurante especializado em gastronomia portuguesa localizado em São Roque, revela […]
Leia mais
O acompanhamento fica a critério de cada família, mas o prato principal do domingo de Páscoa tem que ser bacalhau. Presença esperada na mesa, o peixe ganha inúmeras releituras e receitas, mas o importante é acertar no sabor e agradar os convidados e família. Para quem deseja surpreender no almoço, uma aposta deliciosa é o […]
Leia maisA Páscoa, celebrada no próximo dia 17 de abril, é uma data comemorativa que traz o sentimento de renovação e esperança. A comemoração é conhecida pela troca de ovos de chocolate e também pelos saborosos almoços de domingo com pessoas especiais. Nas festividades mais tradicionais, o almoço pascal conta com receitas deliciosas em que o […]
Leia mais
Um dos principais pratos de frutos do mar do Engenho Dedé Fortaleza, o “Bacalhau do Engenho” é uma das dicas do empreendimento para a ceia de ano novo. Com receita feita pelo chef Dedé Parente, o prato leva lombo de bacalhau, azeite, legumes salteados, batata, cenoura e azeitonas, além de ser acompanhado de arroz paraense […]
Leia mais
PORTAL ESTILO EM PAUTA 