por Patricia Porto
A Campo Ouro Verde, especialista em distribuição de folhagens e hortaliças, participou da 3ª Edição do BBQ Fortaleza, maior festival de churrasco realizado na Capital cearense no dia 20 de agosto. “Levamos e apresentamos nossas folhagens, distribuímos saladas para o evento e aproveitamos para divulgar a nossa empresa”, ressalta o diretor da Campo Ouro Verde, […]
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Bastante popular na confeitaria, o Naked Cake é um tipo de bolo sem cobertura, que deixa as camadas da massa e do recheio aparentes. Que tal aprender uma receita irresistível dessa delícia? A Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, ensina como fazer Naked Cake de Brownie coberto com morangos. […]
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Com pouco mais de um mês de temperaturas baixas pela frente, você está atento às tendências gastronômicas do Inverno 2022? Entre as mais procuradas está a raclette. O prato, que compartilha das mesmas origens do fondue, tem como base um grande pedaço de queijo aquecido até derreter aos poucos. Quando estiver no ponto, o ingrediente […]
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A maior franquia de bolos artesanais do país, a SodiêDoces, escolheu dois sabores contrastantes de bolo com valores promocionais durante os 31 dias de agosto. De um lado está o Alpino® #113 e na outra ponta o Maracujá #58, outro clássico. Para os fãs de um paladar mais doce, o bolo Alpino®#113 é feito com […]
Leia maisCasa mais tradicional de Fortaleza, o Giz Cozinha Boêmia homenageia todos os pais em campanha especial. Em vídeo divulgado nas redes, o empreendimento evoca a tradição de boteco e apresenta um cenário descontraído e cheio de intimidade entre pai, filho e amigos. “A conta!”, música brasileira, apreciar uma boa bebida e boa comida, são costumes […]
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Com a chegada de agosto, o Clube dos Chefs Betânia preparou uma programação especialmente para celebrar o Dia dos Pais, comemorado no domingo, dia 14, com receitas perfeitas para comemorar a data ensinadas por chefs profissionais. A programação em homenagem aos pais segue durante todo o mês. Com a participação de chefs nordestinos, o projeto […]
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A rede Noélia Doces e Salgados inaugura, dia 8 de agosto, sua unidade no Shopping RioMar Fortaleza. A loja fica no piso L3, na Praça de Alimentação, corredor de acesso ao Teatro. O momento, reservado para convidados, marca o início das comemorações dos 34 anos e retomada do processo de expansão da marca, que é […]
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Strogonoff é um clássico mundial e tem um espaço reservado no coração dos brasileiros. Cada um tem a sua versão sempre com um truque diferente e, é claro, que o chef Melchior Neto também tem a sua. “Eu gosto de empanar o frango para fazer strogonoff porque a farinha que gruda na panela durante o […]
Leia maisUma das festas gastronômicas mais esperadas do Litoral Leste do Ceará está chegando! O XV Festival da Lagosta será nos dias 12 e 13 de agosto, na Praia de Barreiras, e no dia 14 de agosto, na Praia de Redonda, em Icapuí. Depois de dois anos sendo realizado em formato de circuito gastronômico por conta […]
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Sinônimo de comida caseira, que remetem às receitas feitas por vovós, as almôndegas estão presentes na culinária italiana. Conhecida no país europeu por polpettes, elas são feitas com cortes especiais de carne bovina e suína, e estarão no cardápio oficial da 16ª edição do Festival Italiano de Nova Veneza, que neste ano será realizada entre […]
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A Cookie Mania segue com “fome de doce” e avançando com novas ideias, novos produtos, novos canais e novas lojas – por todo o Brasil. A franquia nacional, 100% cearense, lança nesta quinta-feira (21), em todas as lojas do Brasil, um novo sabor de cookie: LIMÃO. O sabor, que até o momento é o único […]
Leia maisO Instituto Diageo está com inscrições abertas e gratuitas para o programa social totalmente gratuito Learning for Life, que profissionaliza pessoas acima de 18 anos, em situação de vulnerabilidade social, para atuarem no setor de bares, restaurantes e hospitalidade. São oferecidas duas formações: bartender e, a novidade desta edição, excelência em atendimento; e há opção […]
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