Tag: salmão

Gourmet: Salmão grelhado com purê de cenoura, gengibre e ervas, uma das delícias do Pippo Restaurante

.Tempo de leitura: 4 minutos.

O salmão é uma das carnes mais nobres do mundo. Além de rico em ômega 3, vitamina B e proteínas, o peixe rende deliciosos pratos e está presente nas culinárias da Europa ao Japão. Nesta receita, você aprenderá a preparar um salmão grelhado com purê de cenoura, gengibre e ervas à moda do chef Pippo. […]

Leia mais

Gourmet: Chef dá dicas para preparar almoço do Dia das Mães digno de restaurante

.Tempo de leitura: 5 minutos.

No próximo dia 9 de maio é comemorado o Dia das Mães no Brasil. Devido ao isolamento social estabelecido para impedir a disseminação do coronavírus, é preciso descobrir novas maneiras de celebrar as datas especiais com segurança. Para ajudar nessa tarefa, a chef de cozinha e nutricionista do Comitê Umami, Lisiane Miura, traz um passo […]

Leia mais

gourmet: PÃO DE AÇÚCAR AMPLIA PORTFÓLIO DE PRODUTOS PLANT-BASED COM O 1º SALMÃO VEGETAL ENRIQUECIDO COM ÔMEGA 3 DO PAÍS, DA THE NEW BUTCHERS

.Tempo de leitura: 7 minutos.

Pouco mais de um ano após chegarem no país pelas gôndolas do Pão de Açúcar – a primeira grande rede do varejo alimentar a comercializar produtos plant-based no Brasil – o mercado de alimentos feito à base de plantas segue em alta e com lançamentos contínuos que ampliam a variedade de opções e sabores disponíveis […]

Leia mais