Gourmet: Lasanha com bacon, berinjela e abobrinha

2438de90-d4f8-4136-ade4-8eba399d5155

Ingredientes:

  • Massa para lasanha 300 g
  • 500ml de molho de tomate
  • 1 abobrinha
  • 1 berinjela
  • Fatias de bacon defumado
  • 100g de queijo emmental ralado
  • 50g de queijo parmesão
  • 1 cebola
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco encorpado
  • 2 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (café) de orégano desidratado
  • 1 dente de alho

Modo de preparar:

  • Preaqueça o forno a 210 °C.
  • Descasque e corte em cubos a cebola, a abobrinha e a berinjela.
  • Em uma caçarola em fogo médio, frite por 10 minutos a cebola, a abobrinha e a berinjela com azeite, mel, orégano e alho moído. Adicione o creme e mantenha aquecido.
  • Desenrole e corte as folhas de lasanha para o tamanho do refratário que irá utilizar.
  • Despeje um pouco do molho de tomate no fundo do refratário. Depois, faça camadas alternadas de massa lasanha, bacon, legumes, molho de tomate e lascas de parmesão. Por fim, cubra com molho de tomate e queijo ralado.
  • Leve ao forno de 15 a 20 minutos. Depois coloque sob a grelha de 1 a 2 minutos, verificando ocasionalmente

Fonte: site O que há para comer

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s