Ingredientes:
Massa:
- 13 cookies triturados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 250 g de cream cheese
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de chantili
- 250 g de morangos fatiados
Cobertura:
- geleia de morango
Modo de Preparar:
- Comece misturando todos os ingredientes da massa: a manteiga, o açúcar e os cookies já triturados
- Incorpore tudo muito bem até que vire uma farofa molhadinha e reserve
- Em um liquidificador junte o açúcar, o suco de limão e o cream cheese do recheio
- Bata tudo muito bem
- Em um recipiente já com o chantili, despeje o líquido do liquidificador e os morangos fatiados
- Misture tudo com o auxilio de uma colher
- Pegue um pote bem largo e comece a montar seu cream cheese
- Primeiro coloque a massa, forrando todo o fundo do pote
- Por cima despeje com cuidado a mistura do recheio
- Nessa hora você pode utilizar um saco de confeiteiro e uma colher, para ficar ainda mais fácil!
- Finalize tudo colocando a geleia de morango por cima.
Fonte: Site tudo gostoso
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