Gourmet: Macarrão com molho de queijo e ervas

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A receita de hoje é fácil, rápida e barata para quem mora sozinho ou com a família. Confira!

Ingredientes:

500fusilli (parafuso)
Sal
400creme de leite
400queijo prato ralado grosso
100parmesão ralado fino
1/2xícara (chá) de folhas de salsinha
1/2xícara (chá) de folhas de manjericão 
2colheres (chá) de páprica picante

1colher (chá) de pimenta-caiena.

Modo de preparar:

  • Cozinhe o macarrão em água fervente abundante com sal até o ponto desejado [quando ficar al dente, retire 1 e ¾ de xícara (chá) da água].
  • Enquanto isso, bata os demais ingredientes no liquidificador com a água do cozimento até ficar homogêneo e ajuste o sal.
  • Escorra o macarrão e sirva com o molho.

Fonte: site Ana Maria Braga.

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