por Patricia Porto
Localizado no Benfica, bairro mais boêmio de Fortaleza, que conta com uma diversidade gastronômica, o restaurante Culinária da Van se destaca com uma cozinha genuinamente nordestina, boa opção para as reuniões de família no feriado. O local estará aberto nesta quarta, 2 de novembro, Dia de Finados, das 11 às 20h. O espaço com comida […]
Leia maisCom mais de 20 unidades no Brasil e conhecida pelos diversos cortes de parrilha 100% premium, a JP Steak House prevê um aumento de 40% de visitantes com as festas de fim de ano somente em Fortaleza. A estimativa é de Guilherme Pereira, proprietário da JP Steak House da capital cearense. “A procura no fim […]
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O Dia Mundial do Veganismo é comemorado nesta terça-feira (1º/11). A data celebra no mundo a relevância da consciência vegana, ou seja, o não consumo de produtos de origem animal. O veganismo não aconselha, por exemplo, a ingestão de alimentos de origem animal e derivados, como leite e ovos, por exemplo. Para comemorar a data, […]
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Em 1º de novembro é comemorado o Dia Mundial do Veganismo, estilo de vida que busca excluir o consumo de qualquer produto de origem ou que tenha sido testado em animais. No Brasil, a quantidade de adeptos dessa filosofia vem crescendo: uma pesquisa realizada pelo Ibope mostrou que aproximadamente 7% da população é vegana. Pensando […]
Leia maisCom a proposta de oferecer uma experiência de alta qualidade através da culinária italiana, os idealizadores e curadores dos restaurantes Medit Bistrô e Zaiko Sushi embarcaram juntos na ideia de criar a Asttore Forneria. A vontade dos sócios de homenagear a culinária italiana surgiu após o sucesso das casas mediterrânea e japonesa. O local começou […]
Leia maisA abóbora representa um dos principais símbolos do Halloween, celebrado em 31 de outubro. Para entrar na brincadeira com uma receita saborosa, a Margarina Puro Sabor, marca da M. Dias Branco, sugere um irresistível e prático Purê de Abóbora. Capriche na decoração do prato para a experiência ficar ainda mais temática! Para aprender como fazer, […]
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O churrasco é uma preferência nacional e está entre as primeiras opções na hora de escolher o que comer, para a maioria das pessoas. Isso não é novidade. No entanto, para agradar um público cada vez mais exigente, empresas do segmento gastronômico tem investido para proporcionar aos clientes uma verdadeira experiência ao degustar seus pratos. […]
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Dois irmãos que sempre sonhavam em trabalhar com comida. Assim começou a história de Fernando Menezes e Igor Menezes, proprietários da Los Brabos Pizzas. Localizada no bairro Aldeota, a casa, que está em operação desde janeiro de 2021, é referência em pizzas especiais com sabores diferenciados para o paladar do cearense. “Foi na pandemia que […]
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Que tal usar o café de sombra plantado no Maciço de Baturité para preparar o Drink de Cold Brew? Substitua a amêndoa por castanha de caju e faça um delicioso Macaron recheado com curd de maracujá. Os visitantes da Casa Cor Ceará 2022 vão poder aprender essas e outras receitas que valorizam os insumos locais […]
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O mês de outubro marca a celebração do Dia das Bruxas, ou popularmente conhecido como Halloween, data lembrada em vários países do mundo como um momento em que as crianças se fantasiam de forma assustadora e batem de porta em porta a fim de ganhar doces. Para entrar nesta celebração, a Mais1 Café, maior rede […]
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Conceituada como a nova casa da Alta Gastronomia Mediterrânea de Fortaleza, o restaurante Villa Zulli recebeu na última quarta (05), jornalistas e formadores de opinião para uma noite de apresentação institucional do seu espaço e gastronomia. O menu, assinado pelo renomado Chef Lúcio Figueiredo, trouxe seus anos de experiência – há mais de 30 anos […]
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A primavera pede drinks refrescantes para harmonizar com o clima ameno da estação. O aperitivo francês Lillet, primeiro e único aperitivo de bordeaux no Brasil e considerado sucesso no mundo todo desde 1872, pode estar nessas duas situações com o drink Lillet Vive, na para compartilhar, em jarra versão em jarra ou na versão em […]
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