por Patricia Porto
Comemorado anualmente em 31 de outubro, o Dia Internacional do Arroz é uma proposta da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) a fim de evidenciar o grão que é base de alimentação para diversas culturas ao redor do mundo e responsável por nutrir dois terços da população mundial. De fato, o […]
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Pela primeira vez desde 2019, o Hard Rock Cafe, a mais conhecida franquia de entretenimento, música e gastronomia, estreia um novo menu simultaneamente em todas as 200 unidades, em 68 países do mundo, incluindo o Brasil. O menu não deixa de lado os clássicos que são um sucesso da rede há mais de 50 anos, […]
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As bebidas gaseificadas são um sucesso entre os brasileiros, com o seu consumo sempre em alta. Estudo divulgado pela plataforma CupomValido.com.br, no ano passado, revelou que o brasileiro consome, em média, seis litros de cerveja por mês. Segundo dados da ABRIR – Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas, cada brasileiro consome, […]
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A banana é uma das frutas brasileiras mais conhecidas pela população. A fruta tem tanta evidência na vida do brasileiro que ganhou um dia para chamar de seu. Nesta quinta-feira (22/09), é celebrado no Brasil o Dia da Banana. Cultivada há mais de quatro mil anos, a fruta pode ser encontrada em mais de 120 […]
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Setembro chegou e, com ele, uma grande variedade de frutas muito apreciadas no Nordeste chegam ao seu auge: frescas, maduras e direto do pé, para serem saboreadas in natura ou em receitas deliciosas, como as que os chefs do Clube dos Chefs Betânia escolheram para ensinar este mês e que fazem parte da cultura gastronômica […]
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Pipoca é sinônimo de alegria e saúde. Vai bem para receber uma visita, em um bate papo, assistir o seu filme predileto ou até mesmo para maratonar aquela série que já estava na programação. Prática e deliciosa, a pipoca doce com chocolate meio amargo vem com a utilização de apenas três ingredientes: o milho de […]
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No dia 9 de setembro é celebrado o Dia do Cachorro Quente. E para celebrar a data, a EKMA compartilha uma receita fácil e com uma maneira diferente de saborear o lanche que tem uma legião de fãs em todo o mundo: cachorro quente de pote. Confira: Ingredientes: 4 sachês de azeite EKMA (16ml no […]
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A partir do dia 5 de setembro, finalmente o público apaixonado por gastronomia poderá realizar um desejo que, até então, parecia bem distante. É que, pela primeira vez em toda a história do MasterChef Brasil, um restaurante vai oferecer aos clientes pratos para compartilhar idealizados pelos participantes do programa e aprovados pelos chefs jurados. É […]
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Nada como reproduzir um drink clássico. Esse é especial e o creme de amêndoas da A Tal da Castanha é o ingrediente obrigatório. Sim, estamos falando do Alexander que pode ser encontrado em qualquer bar. Mas diferente da maioria das bebidas que conhecemos e gostamos, ele é consumido “quente”, cremoso e com o irresistível sabor […]
Leia maisOriginária da região francesa de Bordeaux, a Cabernet Sauvignon é uma das mais famosas e bem-sucedidas uvas tintas do mundo e é tão especial que tem um dia todinho só para ela: 30 de agosto. A espécie é famosa por se adaptar com facilidade a distintos terroirs e por produzir uma grande variedade de vinhos, […]
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Conhecida por sua maciez e sabor acentuado, a picanha pode ser preparada de diversas formas – além do tradicional churrasco. Esta carne nobre também fica saborosa em forma de carpaccio, ainda mais se acompanhada com um tempero diferente. Nesta receita, o chef e consultor Guilherme Gerard uniu o sabor inconfundível da picanha com a mostarda […]
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A CHANDON e a SP–Arte – Festival Internacional de Arte de São Paulo são parceiros de longa data e, em apoio e celebração ao mundo de arte contemporânea e cultura, a CHANDON é o espumante oficial da Rotas Brasileiras 2022. A feira, que se dedica à múltiplas linguagens artísticas, com destaque para fotógrafos e fotógrafas nacionais, projetos solos ou coletivos, e produção fotográfica […]
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