Gourmet: Creme de Espinafre

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No momento que vivemos, manter a imunidade alta é muito importante. Então, selecionamos uma receita a base de espinafre que é uma espécie de superalimento, pois é pleno em ácido fólico, e um aliado fundamental para impedir o surgimento de doenças e infecções.Confira:

Ingrediente:

  • 1/2 maço de espinafre lavado
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • alho a gosto
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • ½ litro de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 100g de parmesão ralado

Modo de preparar:

Ferva as folhas de espinafre na água com sal por cerca de 4 minutos, depois escorra, esprema as folhas e pique-as. Aqueça a manteiga em uma panela, e refogue a cebola e o alho, para em seguida juntar o espinafre no refogado. Dissolva a maisena no leite, adicione à mistura e mexa até engrossar. Com o fogo já desligado, misture o creme de leite e o parmesão e mexa. Pronto!

 

Fonte: hypeness.com.br

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