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Gourmet: Enchefs Brasil Ceará

.Tempo de leitura: 7 minutos.

Evento promete movimentar a gastronomia do estado do Ceará. Encontro de Chefs do Brasil – acontece antes da Cerimônia Prêmio Nacional Dólmã e é realizado com os Chefs Dólmã premiados das edições anteriores e os indicados para a edição atual.

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Gourmet: Pudim de leite sem furinhos

.Tempo de leitura: 1 minuto.

Ingredientes: 6 colheres (sopa) de açúcar 3 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata (use a de leite condensado) de leite Modo de preparar: Obs.: Esta receita requer tempo para cozinhar e gelar. Caramelize uma fôrma de cone central (20 cm de diâmetro) com o açúcar em fogo médio, espalhando por todo o interior. […]

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Gourmet: Macarrão chinês em wok, cebolas, peru e cogumelos de Paris

.Tempo de leitura: 2 minutos.

Ingredientes: 600 g escalopes de peru 375 g de espaguete chinês 250 g de cogulemos de Paris escorridos (em conserva) 4 cebolas 15 folhas de manjericão 1 cápsula de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Galinha e Legumes 1 cs de azeite sal, pimenta Modo de preparar: Ferva 1,5 l de água com um cubo de caldo […]

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