Gourmet: Pudim de leite sem furinhos

Ingredientes: 6 colheres (sopa) de açúcar 3 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata (use a de leite condensado) de leite Modo de preparar: Obs.: Esta receita requer tempo para cozinhar e gelar. Caramelize uma fôrma de cone central (20 cm de diâmetro) com o açúcar em fogo médio, espalhando por todo o interior. […]

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Gourmet: Macarrão chinês em wok, cebolas, peru e cogumelos de Paris

Ingredientes: 600 g escalopes de peru 375 g de espaguete chinês 250 g de cogulemos de Paris escorridos (em conserva) 4 cebolas 15 folhas de manjericão 1 cápsula de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Galinha e Legumes 1 cs de azeite sal, pimenta Modo de preparar: Ferva 1,5 l de água com um cubo de caldo […]

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Gourmet: Lasanha de brócolis

Ingredientes: 2kg de buquês de brócolis pré-cozidos 200g de azeitonas picadas 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 410g de catupiry 200g de requeijão 120ml de leite 3 colheres de sopa de óleo 500g de massa de lasanha pré-cozida Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga para untar Queijo ralado (opcional) Modo de preparar: Doure […]

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Gourmet: Risoto de tomate seco e rúcula

Ingredientes: 2 copos de arroz arbóreo 1 maço de rúcula 250g de tomate seco 3 dentes de alho picados Azeite a vontade 2 caldos de galinha dissolvidos em bastante água 250 g de queijo mussarela ralada 1 copo de vinho branco seco Modo de preparar: Deixe sempre fervendo em fogo bem baixinho Em um panela […]

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Gourmet: Bolo de crepes

  Ingredientes: 1 pitada de sal 3 ovos 250 g de farinha 4 copos de leite um pouco de cebolinha 1 colher de sopa de óleo 1 pacote de queijo gruyère 1 prato de sopa de leite Modo de preparar: Prepare a massa de crepe: coloque a farinha em uma tigela, em seguida adicione os […]

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Gourmet: Tabule de cuscuz

Ingredientes 200g de sêmola 1 abobrinha 4 cenouras 1 pimenta amarela 1 pimenta verde de 8 a 10 pequenos tomates alongados 1 cebola roxa 1 copo de água 3 colheres (sopa) de azeite salsa picada sal e pimenta Modo de Preparar Limpe e corte a abobrinha em pedaços. Descasque e corte as cenouras em pequenos […]

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