Categoria: gourmet

Gourmet: Pudim de leite sem furinhos

.Tempo de leitura: 1 minuto.

Ingredientes: 6 colheres (sopa) de açúcar 3 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata (use a de leite condensado) de leite Modo de preparar: Obs.: Esta receita requer tempo para cozinhar e gelar. Caramelize uma fôrma de cone central (20 cm de diâmetro) com o açúcar em fogo médio, espalhando por todo o interior. […]

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Gourmet: Macarrão chinês em wok, cebolas, peru e cogumelos de Paris

.Tempo de leitura: 2 minutos.

Ingredientes: 600 g escalopes de peru 375 g de espaguete chinês 250 g de cogulemos de Paris escorridos (em conserva) 4 cebolas 15 folhas de manjericão 1 cápsula de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Galinha e Legumes 1 cs de azeite sal, pimenta Modo de preparar: Ferva 1,5 l de água com um cubo de caldo […]

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Gourmet: Lasanha de brócolis

.Tempo de leitura: 1 minuto.

Ingredientes: 2kg de buquês de brócolis pré-cozidos 200g de azeitonas picadas 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 410g de catupiry 200g de requeijão 120ml de leite 3 colheres de sopa de óleo 500g de massa de lasanha pré-cozida Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga para untar Queijo ralado (opcional) Modo de preparar: Doure […]

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Gourmet: Risoto funcional de shimeji com quinoa

.Tempo de leitura: 2 minutos.

          O risoto funcional criado pela nutricionista e chef da Saluteria, Pâmela Sarkis, tem quinoa e shimej. Ingredientes: Meia cebola repicada Meia xícara (chá) de quinoa em grãos Meia xícara (chá) de vinho branco seco 1 xícara (chá) de água 1 colher (chá) de sal marinho 2 colheres (chá) de azeite extra virgem 1 bandeja […]

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Gourmet: Risoto de tomate seco e rúcula

.Tempo de leitura: 1 minuto.

Ingredientes: 2 copos de arroz arbóreo 1 maço de rúcula 250g de tomate seco 3 dentes de alho picados Azeite a vontade 2 caldos de galinha dissolvidos em bastante água 250 g de queijo mussarela ralada 1 copo de vinho branco seco Modo de preparar: Deixe sempre fervendo em fogo bem baixinho Em um panela […]

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Gourmet: Massa light à carbonara

.Tempo de leitura: 1 minuto.

Ingredientes: Para a massa: 500 g de macarrão de farinha de trigo integral 200 g de tirinhas de presunto sem gordura 1 cebola grande sal, pimenta Para o béchamel : 2 cs de Maizena 1/2 litro de leite desnatado 1 pitada de noz moscada Modo de preparar: Em uma panela, cozinhe o macarrão. Descasque as […]

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Gourmet: Santa Clara lança linha de cafés especiais Reserva da Família

.Tempo de leitura: 5 minutos.

Lançamento credencia a marca com o nível de certificação mais alto da indústria brasileira e conta com total rastreabilidade do lote de origem para cada produto O Grupo 3corações, líder nacional no segmento de café, anuncia o Santa Clara Reserva da Família, linha de cafés especiais da marca. Com grãos 100% arábica, a família é […]

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